Японская еда

antruma — 08.10.2010 Любите ли вы японскую кухню и если да, то как часто?

Я люблю, но частота поедания меня уже почти пугает. Никакого кулинарного патриотизму!

Про суши, роллы и мисо-суп я слышала еще на заре туманной юности во времена изучения японского языка в университете. В те времена не то что попробовать, но даже и просто увидеть образцы японской кухни можно было только на картинке в учебнике, который печатали не в нашей стране. Помню, мы еще нашего преподавателя японского спрашивали, пробовал ли он. Он пробовал пару раз, но был не в восторге, насколько я помню. Если что, японский я благополучно забыла, но про еду запомнила :)

Конечно, при новой власти я бы попробовала японскую еду хотя бы просто из любопытства, как только это стало реально. Мне понравилось, и, видимо, не мне одной. Количество сетевых японских ресторанов в Петербурге постоянно растет и, возможно, что уже сравнимо по числу со всякими другими. Я где-то читала, что их даже больше, чем в Москве. При этом я знаю лично и регулярно встречаю в сети людей, которые искренне ужасаются, как такое можно есть? Даже с голодухи это несъедобно!

Попробовав и распробовав и научившись пользоваться палочками, я решила, что мне такая еда нравится, и я готова по праздникам есть ее пару-тройку раз в год. Все ж таки еда не совсем обычная, вряд ли я захочу есть ее часто. Опять же, японская кухня мне  подходит по диетическим соображениям - нежирно, сытно, на боках и попе не откладываются ненужные складки. И главное - вкусно! Вот и Плисецкая в этой книжке пишет, что это настоящая еда для балерин.

Кроме того, теперь появился сервис доставки всей этой красоты, который работает вполне прилично за вполне вменяемые деньги, и этим летом мы в офис заказывали регулярно японскую еду.

Теперь у меня еще и дети распробовали и с удовольствием это едят. Еще немного, и  я соглашусь попробовать приготовить роллы дома, благо почти во всех окружающих магазинах продаются ингредиенты. Такая смена кулинарных пристрастий меня саму слегка шокирует. Радует одно - хорошо, что я не полюбила торты с пирожными! Наоборот, разлюбила совсем. :)

Оставить комментарий

Популярные посты: