Современные решения для защиты: досмотр и контроль доступа 
Щелкунчик на Театральной 
Ёлка надежды 
Что касается гадания на книге, предпочитаю только Евгения Онегина. У него 
На углу двух улиц 
Когда речь ребенка — повод насторожиться: как вовремя понять, что нужен логопед 
Откуда торчит ее рука? 
Две версии обложки Hello! 
Почем никто не откликается на вакансию мужа для некоторых девушек?
27.03.2011 —
Тыропита (сырный пирог)
Яблоки в тесте катаифи
snova_anechka — 29.03.2011
Как я уже писала, помимо теста фило, у нас стало продаваться тесто
катаифи. Тесто катаифи - это такие очень тонкие нити теста. Нам это
тесто понравилось гораздо больше, чем фило, оно невозможно
вкусное!Вместо того, чтобы первым делом попробовать классический рецепт кнафе, я решила поэкспериментировать. Испекла яблоки с тесте и сладкий пирог. Идеи конечно почерпнула в интернете, но сильно их переработала.
Пирог будет в следующий раз, а сегодня яблоки.
Я только обрабатывая фото заметила, что фото не получились! На заднем плане все разъехалось в разные стороны! Но все равно покажу, это безумно вкусно!
Если у вас есть возможность купить это тесто - настоятельно рекомендую!
Тесто катаифи - 200 г
2 средних яблока
Коричневый сахар кусковой
Сливочное масло - около 100 г (растопить)
Для сиропа:
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
1 ст.л. розовой воды
Тесто катаифи разморозить, немного разобрать нити, чтобы после выпечки тесто было пышнее.
Яблоки очистить, вынуть сердцевину, разрезать на 8 частей.
На каждую дольку яблока положить кусочек коричневого сахара и завернуть в тесто.
Смазать тесто растопленным сливочным маслом и выпекать в заранее разогретой духовке до золотистой корочки.
Готовые изделия вынуть из духовки и полить сиропом. Оставить остывать до теплого и подавать.
Для сиропа нагреть воду с сахаром и варить до небольшого загустения. Добавить розовую воду, проварить еще пару минут.
Принципы работы с тестом катаифи такие же, как и с фило! Напомню:
1. Тесто должно быть комнатной температуры, иначе оно будет рваться.
2. Те листы теста, которые не используются, покрывать влажным полотенцем.
3. Каждый лист теста филло необходимо смазать растопленным сливочным маслом или оливковым.
4. Выкладываемая начинка пирога должна быть холодной.
5. Прежде чем запекать, следует разрезать пирог на порционные куски.
6. Когда пирог готов, сбрызнуть его холодной водой.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На примере с зерновой сделкой лишний раз убеждаюсь в том, насколько плохо критически настроенная общественность представляет себе реальное положение вещей. И степень свободы действий различных государств, если они настроены решительно, эти люди тоже не очень хорошо понимают. Что ...
Ниже текст, который обьясняет прям вообще все. От того, "зачем мне учить вашу математику, если в жизни она мне не понадобится", до алгоритма формирования "мнения", которое сам человек не может аргументировать, но которое искренне отстаивает. Итак, лекция TED, "Бытовое мышление" . Лектор ...
Почему для митинга не подходит проспект Сахарова? Может быть этот вопрос уже разъяснялся где, то но я не обнаружил вменяемых аргументов. Ведь на этом месте уже проходило много оппозиционных акций. Устанавливали трибуну, приходил народ, места хватало всем. Полиция никого не трогала, все ...
Кисель полезно включать в рацион при дисбактериозе — нарушении микрофлоры кишечника.
Могу представить, как позабавит этот пост всех, кто "свободен от еды", но пишу его для тех, кто, как и я, задумывается, что есть и чем кормить детей. Представляю вам свое, не побоюсь этого слова, "ноу-хау" в сфере обеспечения правильными углеводами в любой момент в любой точке земного шара ...
