Как заказать модульную кухню в Санкт-Петербурге: полное руководство
24.07.2012 —
привет:).....
Яблочное повидло....
sonja_ksu — 27.07.2012
Всем привет!.....обещаю обязательно показать фото с отпуска
на след.неделе, а пока сезон заготовок, то вот вам яблочное повидло
или джем...не знаю, как верно)))).....Мы всегда варим такое повидло
по бабушкиному рецепту....Получается очень вкусно!....Зимой его
можно класть в пироги и пирожки, а я вот люблю просто на булочку и
с молоком)))....
Конечно, яблоки нужны обязательно садовые, а не импортно-искусственные)....
Рецепт прост:
На 1 кг яблок берем 800 грамм сахара.....
В этот раз у меня было 3 кг яблок (чистый вес, без кожицы и сердцевинки) и соответственно 2,4 кг сахара. Яблоки чистим, режем и прокручиваем через мясорубку. Блендер не подойдет - мы не получим на выходе желаемой крупинчатости). Складываем в посуду, в которой будем варить, добавляем 1 кг сахара и варим 1 час 20 минут, постоянно помешивая. Это важно!...повидло быстро пригорает....Оставляем при комнатной температуре. На след.день добавляем оставшийся сахар и варим еще 1 час или до желаемой густоты....После остывания, раскладываем в банки. Храним в прохладном месте...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Общее впечатление от поездки - обязательно съезжу ещё несколько раз, только уже не по работе, а презренным турьём. Теперь по пунктам: 1. Гостиницы выбирать и бронировать заранее и делать это тщательно - с отзывами в соцсетях, сбором информации по знакомым и т.п. Очень много абсолютно ...
«Саксофон - это инструмент с полным, приятно вибрирующим, огромным по силе и хорошо поддающимся смягчению звуком», - восторженно отзывался об изобретении композитор Гектор Берлиоз. М.Легран. Музыка из кинофильма "Шербурские зонтики". (Переложение для оркестра - соло - саксофон) ...
Небо не упало на землю, в Москве не отменили пропуска, но случилось удивительное событие, которое никто не ожидал: Сбербанк по-тихому начал поддерживать Систему Быстрых Платежей (СБП), но тщательно это скрывает. :) Система быстрых платежей - очень удобная штука, позволяющая ...
Уголовное дело акционеров группы «Мерлион», в которую входит ритейлер «Ситилинк», шокировало рынок. Даже в 1990-х такого не было. Владельцы одной из крупнейших IT-компаний арестованы — бывший сотрудник утверждает, что его хотели сжечь заживо. У арестованных, конечно, своя правда. Ни одна ...
Некто, якобы житель Москвы, обратился в полицию с заявлением об ограблении на астрономическую сумму— 10 миллиардов рублей. По его словам, один из преступников был в форме сотрудника полиции. В своем заявлении потерпевший указал, что вернулся из Санкт-Петербурга и направился в ...
