Яблочный пирог к чаю

 Этот пирог готовится очень быстро, самое трудоемкое в нем - натереть яблоки на крупной терке.) Смешиваем стакан муки, стакан манки и стакан сахара, добавляем щепотку соды или пакетик разрыхлителя для теста. Форму смазываем сливочным маслом, насыпаем половину сухой смеси. На нее выкладываем тертые яблоки, можно их посыпать корицей - они прекрасно сочетаются.

Сверху высыпаем оставшуюся сухую смесь и посыпаем тертым сливочным маслом. Чтобы масло было удобнее тереть, надо его ненадолго положить в морозилку и подморозить. Форму с пирогом ставим в духовку на 180 градусов выпекаться.

 Масло тает и пропитывает все слои, готовый пирог по вкусу напоминает песочный. Яблочных слоев можно сделать не один, а два. Можно сверху посыпать грецкими орехами. Словом, все очень просто и есть возможность проявить свою кулинарную фантазию.  )

Приятного аппетита!