Активация ChatGPT в России: руководство по оплате 
Новости $ инаковостИ 
Выпросили 
IQ (idiotic question): про ядовитость морской воды и объективность реальности 
Капюшон и черная дыра 
Чудо техники 
День жестянщика 
Диаспора из МВД избила участников митинга против миграции 
Узел дня: FG Knot
19.12.2010 —
Открытки
Яблочные сконы
Arnusha — 23.12.2010
450 гр самовосходящей муки
1 ч.л. соли
110 гр масла
50 гр мелкого сахара
450 гр десертных яблок
молоко - сколько потребуется для замеса теста
Нагреть духовку до 200С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Просеять муку и соль в большую миску.
Масло нарезать на маленькие кусочки
и растереть с мукой в крошку.
Добавить сахар.
Яблоки очистить. Половину яблок натереть, другую половину порезать.
Смешать с мукой.
Постепенно добавлять молоко и замесить мягкое тесто.
Выложить тесто на подпыленную мукой доску. Вымешивать в течении пары минут, раскатать тесто толщиной примерно 2 см и вырезать сконы.
Смазать молоком
присыпать сахаром и печь 20 минут.
Остудить на решетке и подавать.
Сконы я подавала с любимым сыром Чеддер и с айвовым сыром.
Сами по себе сконы получаются не очень сладкими, но это и к
лучшему, потому что подать их можно и просто с маслом/сливками и
джемом.
Очень рекомендую. Настоятельно!
Айвовый сыр - quince cheese - не варенье! Если посмотрите на фото,
то видно блок этого сыра, очень плотный, сладкий. Давным -давно в
России продавали нечто подобное из груши или яблок и называли
мармеладом.
Формочки не обязательно использовать как у меня. Можно простые круглые или просто раскатать тесто в круг и вырезать треугольники..
http://community.livejournal.com/receptishi/88749.html#cutid1
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера лег поздно, слушал лекцию Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина по истории. Потом начал читать комментарии к этому яркому и безусловно историческому выступлению Президента. Его еще будут изучать и в школах и в университетах, на разных факультетах и ...
Я к вам похвастаться пришла:) можно?:) Я наконец-то оформила мои горшочки. Хотя собиралась я оформить эти картины еще давно-давно... и показать вам уже давно обещала, но... Лучше поздно;) Дизайны моего любимого художника Michael Powell. Про сами дизайны я не ...
Неделя за неделей, месяц за месяцем, жизнь пролетает в мгновение. Что-то порой очень сильно и быстро меняется, а что-то застревает в одном месте. Перемены всегда хочется видеть, как подумаешь так и получишь, а порой надо отпустить ситуацию, чтобы она быстрее разрешилась. Как часто люди бес ...
Или мы просто видим встречу двух фанатов сериала, которые решили повторить сцену один в один? ;-)) Трамп и Путин ведут себя абсолютно так же, как вымышленные президент Петров и Андервуд в сериале «Карточный домик», снятом за пару лет до сегодняшней встречи. ...
Запрещенное для публикации в Китае интервью с доктором, который борется с коронавирусом в Ухане. Во вторник от коронавируса скончался глава госпиталя в китайском городе Ухане Лю Чжимин. Ранее, 7 февраля, умер его коллега Ли Вэньлян, первым рассказавший о распространении нового ...
