Я сейчас не жалуюсь

топ 100 блогов ksy_putan20.12.2014 Я сейчас не жалуюсь. Я это пишу совсем не к тому, чтобы сказать "ай-яй-яй, какую страну просрали" и все такое.
У меня просто объективная производственная заметка о продуктах.

Продукты - это собственно моя работа. И когда с ними каждый день работаешь, то очень заметны изменения.
Вот, например,беби-картофель пропал. Раньше импортный был. Нынче нету. Знаете, наш отечественный производитель проявил армейскую смекалку. Спрос-то есть. Пересортировали картофан, и мелочь, зрелую, толстошкурую, в пакеты по полкило расфасовали. Так и написано - "Картофель готовый для запекания".  И по цене беби-картофеля. По 220 рэ за кило. Нуачо? Умно же. А потом стоишь и этот псевдо-беби полночи шоркаешь экономкой. Потому как тот который без проростков - тот зеленый. И ясное дело - гадость эту не запечь просто так. Ибо стремно.

По весне я смеялась, что мы в Питере картошку покупаем из пустыни (Израиль) и Африки (Марокко). Зато чистить эту картошку было в удовольствие. А вот со времен всяких санкций мне ни разу хорошей картошки не доставалось. И ни дома, ни на работе - как ни купишь, так вечно половина в очистки. Это факт. Тут уж не до пармезану, если наши разучились картофан выращивать.

И вот таких мелочей можно много-много насобирать. Первое, что сделал отечественный производитель, при вводе санкций - поднял цены на свою продукцию, доведя их до уровня импортных. Конкуренции то нет. А сейчас потихоньку цены приводит в соотвествие с курсом валюты. То есть опять и снова, каждую неделю на 5-6-10 рублей все дорожает.

Зато какое шикарное филе палтуса в продаже появилось. Сказка!  Двойная упаковка, белоснежное, никакой вам ледовой глазури. Вес после разморозки - тот же, что и заявлен на пакете. И вкусный - пальчики оближешь. В 90-х годах на смену плавбазам пришли новые сейнера. Там столы с подсветкой стояли - каждую филеечку рыбную после разделки на свету просматривали, чтобы не кровиночки, ни пятнышка. Там же и упаковывали. И все это великолепие на импорт шло.
Теперь вот не идет. Теперь и нам обломилось.

Рыба в этом году неплохая (треска, горбуша, камбала). Это да. Но цена - читайте выше. Каждую неделю по чуть-чуть и через три месяца почти на 50% выросла. То что стоило 200 - стоит 300. А инфляции нет, по прежнему нет. (сарказм)

Нынче общепит та ещё гимнастика. Это как бежать наверх по эскалатору идущему вниз. Только остановишься отдышаться - бац! - и ты опять где-то в ........

офф. Кулебяку то печете? Приду, проверю! *Делаю страшные глаза.*
Тут случайно выяснилось, что мне поутру надо пельменей налепить. Сущую ерунду, 400 штук. Пойду посплю по этому поводу.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чтобы быть уверенным в своей правоте и нести свет знаний и культуры в массы, начать придется с себя – подчистить «огрехи» собственной речи. Вот 30 слов, с которыми чаще всего возникают «ударные» затруднения, в алфавитном порядке и с подсказкой правильного ударения. баловАть, баловАться, ...
Как воздух. Если вкратце: никогда ещё рейтинг демократов у власти не был таким низким, в ноябре выборы в конгресс, где они проигрывают по штатам. Нужна срочно войнушка (как обычно решаются вопросы в штатах, за счёт войны как можно дальше от границ), отсюда Ненси наша и полетела ...
Неуоторые фестивали должны быть просто для того, чтобы вспомнить старые эмоции, старых знакомых, попкиь песен, хотя планировал только работать... Волшебная сладкая туфелька ...
12:03:  Блять... Что-то я нервничаю... Похоже я ошибся, рановато еще... До конца недели удалил все прогнозы.... Думаю 2 часа торгового времени при среднесрочном прогнозе роли не играют, фьюч вырос всего лишь на 500п, так что имею право списать это на ...
"iHerb предлагает УДВОИТЬ  все Ваши заработанные вознаграждения за февраль, если они будут больше на 25% чем в январе! Как это работает? -Просто увеличьте свой доход вознаграждений в феврале на 25% или более по сравнению с январем, и мы удвоим эту сумму заработанных средств в ...