я их сделала!

stdandme — 20.10.2010 эти чертовы соблазнительные мини донатсы...для начала,уже окосевшая я прочитала неправильно порции,и сразу,одним махом руки увеличила количества теста вдое,потом я вспомнила,что форма для таких донатсев у меня одна и всего на 9 штукав,потом оказалось,что сахарной подры на глазурь на две порции донатсев не хватит.тесто оказалось капризным(не растекаемым) и любое несоответсвие в толщине выдавленого из кондитерского мешка колечка сразу отражалось на эстетике конечного изделия.и тесто,это чертово тесто не заканчивалось...я добилась,чего хотела,в 11 ночи мне после 20! операций с выниманием и заполнением формы,хотелось помереть и не встать.старший отказывался идти спать,потому что хотел учасвовать в процессе и теперь дома три!коробки с этими чертовыми донатсами,семья будет есть неделю,если их не сьем я...
выводы,надо купить ещё одну форму,пополнить запасы сахарной пудры,так как никогда нельзя знать,что мне приспичит делать завтра.
а они получаются чудесными,совсем не жирными(там всего две ст.ложки масла на всё тесто),если покрасть у данкин донатс всяких идей для разных глазуей и покрытий,это чудеснейшая альтернатива скучному шоколадному торту на детские праздники.
вот!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив