Вся правда о еде
sestra_milo — 11.04.2011
На днях мы посмотрели очень интересный фильм "Вся правда о еде".
Это одна из серий шестисерийного фильма. Нам досталась часть о
детях.Вначале исследовался миф о том, что потребление сахара делает детей гиперактивными. Снимали детей, которые должны были отправиться на "здоровый" день рождения, где не подают сладкого, и обычный, где все столы завалены сладостями. А после праздника опрашивали родителей, замечают ли они разницу в поведении детей. Родители отрапортовали об особо буйном поведении своего ребенка после "сладкого" дня рождения. Им было невдомек, что меню "здорового" и "сладкого" дней рождений поменяли местами, и все их выводы были подтасованы к их ожиданиям.
Показывали, как можно приучить детей есть овощи. Есть два пути - или посадить их за один стол с популярным кумиром, который уплетает брокколи, или же использовать метод многократного предложения. В фильме показывали мальчика, которого таким путем научили есть авокадо. Я знаю еще один метод, который опробовала на Руслане - поставить овощи на стол первыми, пока готовится основное блюдо, и тогда голодный ребенок начинает еду с них. А если я ставила все вместе, он про овощи забывал.
Еще в фильме поставили небольшой эксперимент о влиянии запретов. Прежде всего опросили детей и определили, что все они любят одинаково изюм и манго. Им разрешили есть манго все время, а изюм - только в последние десять минут перемены. К концу десятидневного эксперимента все дети обожали изюм больше, чем манго. Это хорошо иллюстрирует, почему нельзя возводить сладости в ранг запретного плода и прятать их.
В последнем эксперименте исследователи считали, сколько кусочков пиццы съедает девочка, когда она ест за столом и когда она ужинает перед телевизором. У телевизора девочка съедала на три кусочка пиццы больше - что означает лишних шесть килограмм в год. Нас с Вовкой очень впечатлил этот эксперимент, и мы решили больше никогда не есть перед телевизором.
|
|
</> |
Современные тенденции в оформлении траурных венков из живых цветов 
