Обзор смартфона Honor X8d - автономность, память и дисплей
21.03.2012 —
Снег сошел...
Вспоминая прошлое...
alexandr1955 — 31.03.2012
Продолжая тему, начатую в прошлой публикации, хочу сказать, то перестроечное время, когда стали вводить талоны практически на все товары, за исключением хлеба, у меня, жившего тогда в Якутии, да и не только у меня, проходило менее болезненно. Основные продукты питания мы выращивали сами.
В наших местах это было возможно. Картофель капуста морковь свекла успевали вырастать. Правда свекла и капуста высаживалась в открытый грунт только рассадой. Морковь сажали семенами, когда снег сходил, и начинало пригревать солнце.
Плюс к этому дары природы, ягода грибы, в реке и озерах рыба, в тайге оленина, сохатина, медвежатина, зайчатина. А еще птица, глухарь рябчик, куропатка. Осенью приходилось крутиться, чтобы все успеть. Поговорка что день год кормит, в условиях Якутии, соответствовала действительности.
Главное не лениться. Мне каждый год приходилось брать несколько дней в счет отпуска, чтобы успеть заготовить рыбу и мясо. За зайчатиной ездили в уже в другой район, Оймяконский. Там их было несметное количество. За один день охоты на каждого добывали по два десятка.
Я с соседом на пару заготовками занимался. Поздней осенью, в конце сентября, уезжали в тайгу на десять дней и без рыбы с мясом не возвращались. Ну и конечно же грибы да ягоды. В основном собирали бруснику. У меня в зиму ее уходило не мало, целый пятиведерный бочонок. Из нее варили и морс и кисель. А еще любили мои дети трескать ее со сгущенкой.
Из голубицы и смородины варили варенье, перекручивали с сахаром. Некоторые, чтобы не ходить за смородиной в лес, сажали ее у себя на участках. Ухаживали, регулярно поливали, подкармливали. Так что садовые удобрения пользовались хорошим спросом. Урожайность естественно была выше, чем в лесу.
Хорошо если осень была сухой теплой, времени на заготовки выходило больше. Но и в дождливую бывало, приходилось заготавливать, приятного мало, а никуда не денешься. Семья у меня была большая, 7 человек, правда, включая тещу. Она так же кушать хочет.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Наступил Новый год и теперь можно задуматься о предстоящем отпуске, а точнее о самых уникальных и интересных пляжах мира. Вулканический пляж (Мексика) В мексиканской бухте Бандерас находится уникальный по красоте пляж. Он расположен в котловине возле известного побережья ...
Берег Дона, Ростовская ...
Осень Осенняя листва струится старой охрой, на мокрую кору и дуба и берез, еще пару ...
В России предложили «инновационный» проект по вывозу газа на атомных подлодках Именно он, на мой взгляд, отлично иллюстрирует динамику интеллекта в России - от Курчатова "со товарищи" до Ковальчука. И анализ этого тренда позволяет понять диапазон возможных вариантов будущего ...
Еду сегодня от бабушки на такси. Водитель – мужик в возрасте близко к 50, судя по физиономии. По пути следования нам на глаза попадается бегущая девушка. Я просто поворачиваю голову в ее сторону, а шофер восхищается - Ух, какая! Жопка горкой, все при ней! - Ну, так она не просто так ...
