Всем добра, всем тепла!

топ 100 блогов m-swetlow10.04.2015 Доброго утра всем!
Сегодня последний рабочий день, да не просто перед выходными, а перед Светлым Пасхальным Воскресением! Вчера, кто хотел, пекли куличи и красили яйца... или сделают это сегодня... А мы любим готовить к Главному празднику такое блюдо, как

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
Всем добра, всем тепла!


Творог для приготовления пасхи должен быть жирным и свежим. Если самостоятельно сделать творог из топленого молока, пасха получится красивого нежно-розового цвета. Творожную пасху без выпечки желательно готовить в небольших формочках, так как ее нельзя долго хранить.

Творожную пасху можно хранить не больше 3 суток в холодильнике
Творожную пасху можно хранить не больше 3 суток в холодильнике depositphotos.com
Кроме изюма, в качестве добавок можно использовать цукаты, миндаль, пряности (корицу, шафран, кардамон, ваниль). Специи нужно предварительно измельчить в порошок.

Творожная пасха с изюмом

Ингредиенты:
500 г свежего творога 9 % жирности
150 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
200 г сливочного сыра или жирной сметаны
2 яичных желтка
150 г изюма
Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить желтки, сахарную пудру и ваниль. Хорошо перемешать.

Добавить изюм, сметану или сливочный сыр. Перемешать.
Застелить форму или формочки пищевой пленкой и плотно выложить творожную массу. Накрыть марлей, поставить сверху гнет и отправить в холодильник на ночь.
Вынуть из формы и аккуратно снять пищевую пленку.

Попробуйте и не пожалеете!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Трудности перевода Чебурашек. 14 лет назад я встречался в Лос-Анджелесе на интервью с Арнольдом Шварценеггером — тогда еще губернатором Калифорнии. Как я с ним встретился (кстати, Арнольд не такого большого роста, а в кино-то выглядит как шкаф:), это отдельный разговор. Гораздо ...
         На просторах интернета в статье "Русская интеллигенция" есть вот такая аллегорическая картина про судьбу "старой" дореволюционной интеллигенции в советских лагерях: Авторское описание картины - "Ватник, валенки, "чинарь" и пенсне" - багаж ...
То что советские старперы патологически трусоваты, показывают эти скрины. Отличительная и характерная черта раба, привыкшего начальство ругать на кухоньках, когда самогонка с мухами немного приотпустит тормоза Комментировать под своим аккаунтом как то видимо ссыкотно, абы ...
Сегодня вскроем тривиальный банан. Обычную жёлтую загогулину разрежем вдоль и поперек. Удивимся наличию семечек, которые в режиме поедания мякоти фрукта практически не заметны и в глаза не бросаются. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. ...
22-летняя Нехама Заречанская родилась в Израиле в семье, которая репатриировалась из СССР еще в 1988 году. Так уж вышло, что Нехама и ее спутник жизни Лиран не состояли в браке, когда появился на свет их сын.  Но месяц назад у пары родилась дочь, и, как пишет сайт Mako , они решили ...