Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения)))

топ 100 блогов agro_al — 01.01.2015 Вот и наступил 2015 год, а вместе с ним и наш третий год жизни в ЖЖ. С легкой руки Люды Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) ilka101, нашего первого контент-менеджера, основателя блога Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) agro_al, группы в ВК и автора названия сайта Мир-круп (!), наша блоггерная жизнь началась с 1 января 2012 года. Кроме поздравлений всех наших друзей и просто читателей с наступившим Новым годом, в день нашего ЖЖ-рождения хотелось бы поделиться с вами, друзья, хорошими вестями и подвести итоги ушедшего года.

Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) nasypnoi_14

2014 был не простым годом. Но на фоне пугающего роста валюты, милитаристских новостей и международных санкций в 2014 году нашей компании удалось ввести в ассортиментную матрицу 4 новых крупяных продукта (белую фасоль, красную чечевицу, черный рис «Южная ночь» и смесь Басмати и дикого риса), а также оливковое масло и две линейки итальянской пасты. Не будем отрицать, что общий экономический фон в стране не способствует развитию ассортимента, да и в стабильные времена поставить новинку на полку магазина достаточно сложно, но будем надеяться на лучшее. Наши новинки уже оценили многие блоггеры, участники наших конкурсов и ФМ, и дали продуктам высокие оценки.

А в конце 2014 года была запущена первая очередь гречневого завода «Центральной крупяной компании» в Орловской области. Посмотреть видео с церемонии открытия можно на youtube. C расширением производственной базы, все мы надеемся на новое расширение ассортимента для вкусных экспериментов.

За этот год на нашем сайте прошло 5 конкурсов и один флешмоб в ЖЖ. По итогам общего обсуждения будущего Мир-круп, мы решили попробовать возобновить проведение ФМ в ЖЖ и чередовать их с конкурсами. Ведь, на самом деле, именно ЖЖ друзья, увлеченные кулинарией, составляют костяк нашего кулинарного клуба. В 2014 году прошли:
1. конкурс «Меню Чемпионов»
2. Постный конкурс – раунд «Строго и вкусно»
3. Постный конкурс – раунд «Постно и празднично»
4. конкурс «Плов моей души»
5. конкурс «В гостях у сказки»
6. ФМ «ЖЖемчужины новогоднего меню».

В этом году на Мир-круп стали выходить кулинарные журналы, подготовленные по рецептам авторов сайта Мир-круп. Если кто, то еще не подписался на электронную версию в pdf, приходящую на ваш личный e-mail, предлагаю вам сделать это сейчас (кнопка «Подписаться» внизу этой страницы), и не пропустить 7-ой номер журнала, посвященный дню влюбленных, 23 февраля, Масленице и супам. Он уже готов и выйдет сразу после новогодних каникул (!).

Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) Razvorot_1

Мы сами поучаствовали в более 40 дружеских ФМ. Поправьте, если я кого-то забыла:
1. ФМ "Зимнее блюда" Марины Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) magdacook
2. флешмоб "Американо" Иры Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) imungu
3. ФМ "Гастрономические путешествия. Великобритания" Евы Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) eva_daren
4. ФМ «Хурма и мандарины!» Маши Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) orange_dahlia
5. ФМ "Сладкий, сладкий Новый год! - 2014" Оли Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) olikerns
6. флешмоб "Шарики, ролики и линейки" Лили Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) liligorina
7. ФМ «Сочные проростки!» Насти Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) a_zhitenskaya
8. в теме «Бобовые» в сообществе Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) abovo
9. флешмоб "Мировая уличная еда!" Заремы Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) surrealnay
10. флешмоб "Мировой завтрак" Ольги Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) olga_krav4enko
11. ФМ «Carrot Day» Заремы Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) surrealnay
12. ФМ "Страшилки" Ольги Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) lada_matushka
13. ФМ «Гастрономические путешествия Франция» Евы Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) eva_daren
14. ФМ "Кино...вино и домино..." Заремы Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) surrealnay
15. ФМ «Желтые обеды» Зоряны Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) zoryanchik
16. Яблочно-медовый ФМ Иришки Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) cookonline
17. марафон "Лето варит- зима на стол подает!" Иры Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) povarisha
18. Осенний конкурс для запасливых барышень" Марины Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) marina_october
19. ФМ Летние пироги Оли Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) olikerns
20. ФМ «Вкус жизни....и первый год» Заремы Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) surrealnay
21. Ложечный флешмоб Марины Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) manyasha_p
22. ФМ «Гастрономическое путешествие. Таиланд» Ева Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) eva_daren
23. Баклажанный ФМ Марины Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) magdacook
24. ФМ «Я жду гостей!» Лили Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) liligorina
25. ФМ «Гастрономические путешествия «Марокко» Евы Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) eva_daren
26. ФМ Вкусная Африка! ФМ Иры Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) povarisha
27. ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги"  Татьяны Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) tania_bondarets
28. ФМ Романтикой пронизан летний вечер"  Ольги Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) olga_ro
29. Весенний ФМ Лены Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) mozg72
30. ФМ "Мир! Труд! Май!"  Дмитрия Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) elementalisto
31. Экзотический ФМ  Ольги Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) lada_matushka
32. в яичных монообедах Зоряны Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) zoryanchik
33. ФМ "На природу! На пикник!"  Оксаны Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) flamebelle
34. ФМ "Готовим БЫСТРО!"  Ани Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) lifetastesgreat
35. ФМ "Готовимся к Пасхе" Тани Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) tania_bondarets
36. ФМ «Рецепты из закладок»  Лены Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) eastflower
38. монообедов «Паста. 3 сезон» Зоряны Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) zoryanchik
39. РИСовых монообедов Зоряны Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) zoryanchik
40. ФМ "Сладкая Валентинка" Лены Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) eastflower
41. ФМ «Медовая сладость»  Лили Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) liligorina
42. ФМ "Где блины, тут и мы!"  Маши Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) sweetblog

В прошлом году у нас произошли штатные изменения. К нам вернулась Настя Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) a_zhitenskaya и присоединились Катя Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) katrin_kivi и Марина Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) manyasha_p. Кстати, 22 декабря у нашей Марины Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) agro_al родилась дочка Дашенька (51 см, 3300). Ура!!! Мы с прибавлением))).

Раз мне выпало дежурство в этот отчетный день, не могу не сказать про личные кулинарные достижения. Во-первых, благодаря Лене Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) eastflower в 2014 году я сделала свои первые макаронс. Во-вторых, я, наконец, попробовала готовить блюда с тестом фило, а началось все с марокканских роллов Михаила Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) mikeeats . Я очень рада, что научилась делать такой блинный торт, как у Кати Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) katya_voinova. Армине Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) armushik вдохновила меня на приготовление терринов. Вот такой мясной с нутом и яичный в корочке из крапивы у меня получились. А еще были два рулета – морковный летом и шпинатный в ноябре. Не могу не сказать спасибо Соне Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) monka_i_eda за рецепт теста для тарталеток на манке. Я это тесто использовала в постных тарталетках с наполнением из манго, с тыквенным пюре и шоколадом, и даже в овощном тарте. Предпоследнее, что приходит на ум из кулинарных открытий 2014 года – кексы и кулич на фасолевом тесте (идея взята с итальянского сайта и адаптирована под мои возможности). А, из осенних экспериментов –я открыла для себя насыпной пирог. Загорелась этой идей еще в прошлом году от Наташи Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) nnsvz_1, но решилась только в этом, когда у нас был богатый урожай яблок и на Сказочный конкурс Аня Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) anna_gomona принесла дачный вариант насыпного яблочного пирога.

Я взяла насыпной пирог за основу именинного торта, ведь в итоге эта выпечка по вкусу очень похожа на бисквит. В качестве начинки - лимонно-тыквенное пюре и замороженная жимолость.

Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) nasypnoi_16

Насыпной пирог
165 г пшеничной муки
190 г сахара
190 г манной крупы
16 г разрыхлителя
5 г ванилина
¼ ч.л. соли
500 г замороженных ягод (у меня жимолость)
100 г сливочного масла

Для тыквенного джема
500 г тыквы
200 г сахара
50 мл. лимонного сока

Для верхнего покрытия (пирог можно не покрывать, эта часть лишь для праздничной подачи)
100 мл сливок 20%
150 г темного шоколада
50 г темного шоколада натираем
50 г замороженных ягод (у меня жимолость)
мята

Способ приготовления на Мир-круп. Шоколадное покрытие можно сделать немного более текучим. Этот вариант сразу застывал, с ним было тяжело работать, но зато шоколадный слой сразу «встал» и легко перенес транспортировку. В качестве украшения три(!) цветка виолы, мята, шоколадная стружка и жимолость.

Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) nasypnoi_12

Мои коллеги тоже добавили про свои кулинарно-крупяные открытия в 2014 году.

Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) Катя: Я очень рада, что благодаря новой работе, снова смогла вернуться в блогерскую сферу! Я всегда любила готовить полезные десерты, а в компании с девочками из Агро-Альянс это оказалось намного интереснее. Главным открытием этого года для меня стало использование пшенно-рисовых хлопьев для приготовления десертов, мне кажется их хруст, прямо создан для коржиков тортов или основы для пирожного! Например, мой торт "Эстерхази" этот вариант с хлопьями, нам понравился больше, чем с ореховой мукой, которая используется в оригинальном рецепте.
Также мне очень полюбились гречневые хлопья, особенно в сочетании с шоколадом как, например, в этом торте. И конечно, шоколадный ганаш из фасоли стал для меня вкусным открытием!
Не могу промолчать про любимый сахар Демерара, который придает карамельный аромат, варенку в этих пирожных. я до сих пор вспоминаю!
А еще хотелось бы отметить, что с каждым днем вдохновение придумывать что-то крупяное растет и растет.. Поэтому буду с большим удовольствием и в наступившем 2015 году продолжать показывать вам свои варианты десертов! А кто знает, возможно и на более серьезные мясные блюда вдохновит меня этот год.

Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) Настя: Вернулась я в блог Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) agro_al в конце сентября, да:) и очень этому рада! А до того, как вернулась, в этом году в моей жизни произошло еще множество перемен. Те, кто читают мой личный блог, в курсе:) Это и путешествия, и обновление фото-техники, и ремонт в квартире, и участие в различных кулинраных конкурсах, йогических фестивалях, и главное для меня - прохождение экзамена на Шаттерстоке. Развитие, только движение вперед, вдохновение и энтузиазм - вот мой девиз:) Времени на все мои увлечения, конечно, не хватает, столько еще предстоит сделать. И я во многом благодарна, что судьба свела с Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) agro_al, многому здесь научилась, а сейчас грядет новый этап в моей жизни, я чувствую дуновение легкого ветерка перемен:)

Всех с Новым годом, а нас еще и с днем рождения))) Марина: От себя могу добавить, что очень рада, что в уходящем году меня пригласили в команду Агро-Альянс. Предложение было неожиданным, но безумно приятным. Я и раньше любила готовить блюда из круп и бобовых, а теперь готовлю их еще чаще. Настоящим открытием для меня стало использование гречневой крупы в качестве грильяжа для пирожных. А сколько новых рецептов с тыквой я приготовила благодаря конкурсам! Открытия я совершала каждую неделю. И впереди меня ждет еще больше открытий )).

Друзья, мы очень рады дружбе с вами и готовы каждому сказать огромное спасибо за поддержку, участие в нашей блогерной и конкурсной жизни, дотянуться в любой уголок России, стран ближних государств и даже через моря и океаны. С Новым годом ЖЖизни!!!

Оставить комментарий

Популярные посты:
nerva
Куда лучше обратиться, чтобы взять деньги в кредит: сравниваем варианты
andresol
Топ-10 рождественских украшений Парижа
capi4ca
Новогодние украшения
bergberg
Run away (2026)
nemihail
Лариса Долина — с вещами на выход
okkomovies
Дайджест новинок недели: От семейных тайн до инопланетного вторжения
ruslanviktorov
"San Valentin" Parellada
chern_molnija
Загадка 4022
foto_history
Наше старое кино
Архив записей в блогах:
Про школу читателей
и про то, как на обсуждении Крейцеровой сонаты Л.Н.Толстого получилось девушек рассмешить. В Тюмени есть такой проект - Школа читателей. Суть в том, что дается задание к встрече прочесть небольшое произведение, ещё доп. задание выполнить связанное с произведением, и потом на встрече в ...
Еврозима. Что если теперь каждый год?
Про еврозимные перспективы. Вот что если у нас теперь все чаще зимами будут такие бесконечные сто двенадцатые мартобря, как нынче? То есть вроде бы не холодно, но бесконечно уныло-грязно-серо и темно - темно - бесконечно темно. Снег - он, конечно, геморройный актив, его надо чистить, ...
Новая жизнь
АЗЛК - это Автомобильный завод имени Ленинского Комсомола. Он же - Москвич. Больше такого автомобиля не производят. Сегодня территория завода - это технополис "Москва" ( http://www.technomoscow.ru ). А историческая вывеска - самизнаетегде. ...
Как Павел Климкин пытается украсть деньги из украинского бюджета
Павел Климкин, украинский коллега Лаврова, поздравил россиян с праздником, сделав восхитительное заявление в эфире телеканала 1+1. " Наша цель должна быть простой — закрыть границу, но таким способом, чтобы это был не политический призыв, а чтобы граница была закрыта и чтобы это не ...
Компартия вернула крепостничество в Россию...
...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор