Всё, что надо, для приятного вечера

Режу баранину кусочками примерно 2х2. Добавляю в мясо соль, перец, зиру, очищенный и нарезанный чеснок, листья тимьяна, оливковое масло, сок четвертинки лимона, стебель кинзы, всё перемешиваю и оставляю примерно на 10 минут.

Пока мясо маринуется, картофель мою и нарезаю дольками. Выкладываю на противень застеленный листом пергамента, посыпаю солью, перцем, сбрызгиваю оливковым маслом и отправляю в духовку запекаться.

Мясо как раз замариновалось, нанизываю его на шпажки, предварительно очистив от зелени и обжариваю на сковородке гриль по 30 секунд на каждой стороне. После этого отправляю шашлычки в духовку, запекаться вместе с картошкой.

Пока всё это запекается, нарезаю огурцы и помидоры. Заглянула в духовку, всё готово. Выкладываю красиво на тарелку и ужин готов. Все к столу. И кот тоже.

Пятым номеров нашей программы выступает "Конкилье с овощами в томатном соусе". В наборе: паста конкилье, сыр "российский", томаты в собственном соку, стебель сельдерея, кетчуп, горошек зелёный свежемороженный, масло сливочное, петрушка, смесь специй "для вока". Дополнительно понадобятся: масло подсолнечное, соль, кухонный инвентарь.

Ракушки отвариваются традиционно (кто не знает, могу рассказать поэтапно как это делать). Томаты разминаю вилкой, сельдерей нарезаю вдоль и поперёк ломтиками, примерно 1 см. В разогретую сковороду наливаю 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжариваю примерно одну минуту сельдерей, на сильном огне. Добавляю горошек, смесь специй, томаты. Посолила, перемешала, добавила 100 мл воды, довела до кипения и тушила примерно две минуты.

В это время натираю сыр, рублю петрушку. Макароны высыпаю в сковороду, добавляю сливочное масло, петрушку и перемешиваю.

Осталось только разложить по тарелкам, посыпать тёртым сыром и украсить листочками петрушки (не забыть про кетчуп). Вуаля, ужин готов.

И бонусом к нашей вкусной программе идёт Салатная коробка. Огурчики, помидорчики, укропчик, всё будто только с грядки. Заправку придумайте на свой вкус, у меня оливковое масло.

Всем приятного аппетита и хороших вечеров с "Шефмаркетом".