Время пить чай

топ 100 блогов ulia_maktyb26.03.2012 Говорят, есть такая японская пословица: "Человек, не выпивший чаю, находится в разладе со Вселенной."Хм,возможно так и есть,но я чай пью крайне редко и если это случается,стараюсь не прибегать к  банальным методам заваривания чая,предпочитаю что-то интересное и может, слегка, не традиционное.Но об этом чуть позже,а пока хочу спросить: как  складываются дела у вас с чаепитием?Какой ваш любимый сорт (вид) чая? В какое время суток  вы предпочитаете его пить? А может, у вас есть даже свой интересный или  необычный рецепт? Вот собственно и тема дня - предлагаю поговорить о чае: рецепты, секреты приготовления  и проч.

Поскольку тему открыла я,значит и мне начинать.

Из всех сортов чая мне предпочтительней - зелёный.
Время пить чай
При выборе качественного зелёного чая (хоть самая я далеко не спец в этом вопросе,)всегда опираюсь на одно,но верное правило - качество зеленого чая распознают по цвету чаинок. Они должны быть светло-зелеными, фисташкового оттенка, с матовым золотистым или серебристым блеском.
  Зелёный чай так же имеет свои идеальные пропорции заваривания 7 г на 100мл воды,а температура самой воды - 80 С.
Чай заваривают в 2 -3 приёма: первую заварку,как правило  пить не следует,поскольку она предназначена лишь для того, чтобы чай раскрылся, дал свой полный аромат. Подождите минуты 1,5-2 ( после первой заварки) и потом уже  слейте и заполните чайник снова кипятком. Продолжительность каждой заварки не должна превышать 1 минуты. А всё потому, что сам по себе зеленый чай обладает таким насыщенным вкусом и ароматом, что заваривать его больше, чем это время, не следует.
 Зелёный чай прекрасен сам по себе,но я была бы не я - если просто пила зелёный чай :)) Нет,я пошла дальше

Любопытно?Тогда добро пожаловать под кат - вас жду 2 интересных рецепта на основе зелёного чая
Время пить чай Время пить чай





Зелёный Чай с яблоком и корицей
Время пить чай
Рецепт на 1 персону:
половинка - кисло-сладкого яблока
1 палочка - корицы
мёд - по-вкусу

Заварить зелёный чай


Приготовление
Тут всё до безобразия просто: с яблок удалить семена вместе с сердцевиной и мелко нарезать.
Заполнить чайную чашку яблоком на 1/3,добавить коричную палочку,залить заваренным зелёным чаем и дать настояться (7-8мин).
В конце добавляем мёд по-вкусу (или сахар).
Время пить чай

По такому же принципу можно приготовить и чёрный чай,получается так же интересно.


                                                       Зелёный чай с яблоком и мёдом
Время пить чай
1 небольшое яблоко очистить от семян и сердцевины, и нарезать кубиками.
Всё яблоко добавляем в чайную кружку,сверху  - мёд (около 2 чайных ложек) и сразу заливаем готовым зелёным чаем.
Время пить чай


Рецепты чая подглядела на сайте  fito-tea.com




Приятного Аппетита!!!
Время пить чай


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
- фотосессия, предположительно датируемая 1858 г. - империя Наполеона III напоминала о ветеранах Наполеона I. А также о том, что она победила там, где великий император потерпел неудачу. Считается, что на фотографиях ветераны той самой, легендарной и т.д. армии Наполеона, которые были ...
накидайте говна, совета.нужно купить наживку автомобиль студентке первого курса ...
Сегодня мы с сыном отправились в школу. Обычно идем пешком, через четыре улицы и множество выездов со дворов. Но сегодня, с начала новой учебной недели и новой четверти, решили попробовать на автобусе. Заранее пополнили безлимитную школьную карточку-проездной и дождались машину с нужн ...
Выломали двери в Третьяковку на выставку Серова! Одному мне кажется, что на месте слова "Третьяковка" должно быть "обменный пункт валюты", "вино-водочный" или на крайний случай "колбасный отдел" (ну, тот самый, где бескровным мальчикам куриные шкурки не продают)? По таким моментам сразу ви ...
Кабинет министров Украины решил приостановить заключение соглашения об ассоциации между Украиной и Европейским Союзом. Об этом говорится в распоряжении правительства от 21 ноября 2013 г. № 905-р. «Приостановить процесс подготовки к заключению соглашения об ассоциации между ...