Вопрос залу

olitvak — 26.02.2017 Уважаемые хозяйки, а вот как вы варите харчо?
Что-то я на вы с этим супом. Прочитала массу рецептов, что-то объединила, но легкость не возникает. Можно ли варить со свининой или это совсем уже не харчо (мы все мясные супы варим на свином ребрышке последнее время)? Имеет ли смысл варить рис отдельно, как часто пишут? Я лично не увидела разницы. В поваренной книге вообще кислые сливы, я как-то сварила летом со сливами, и было не очень. Но раз написано, кладу чернослив мелко порезанный, он нам не мешает. Обязательно ли и помидоры, и томатную пасту? Какие из специй непременно? В общем, буду очень благодарна за проверенный, простой, адаптированный под нашу среднюю полосу рецепт. Получилось сегодня вполне вкусно, но я не уверена.
А вечером планировала печенку с грибами, забыла, что последний день Масленицы. Вася напомнил - хоть в Москве мы уже ели блины, но я-то не пекла! Пришлось срочно исправляться. Специально ведь и джем абрикосовый купили в Москве. Блины по ksy_putan, дай бог ей здоровья, всю жизнь я беспокоилась, как выйдет, будут прилипать - не будут, пропекутся - не пропекутся, а после ее объяснений печь - одно удовольствие.
Есть фото с Васькой и без Васьки, но вам, наверное, надо с Васькой. Пиво к блинам несколько странно, но вот Васе захотелось.

Прошу прощения за перепост в прошлом посте - знаю, что многие на дух не выносят, но я нечасто, просто в тему пришлись некоторые мысли мне. Чтобы жить и радоваться, воистину надо только 2 вещи: жить и радоваться. А вот что такое стало - раньше можно было и чужой пост у себя обсудить, дописать что-то - теперь не дается, функции редактирования нет, комменты - только в чужой журнал.
И напоследок всерьез. Я не воцерковленный человек, но Прощеное воскресение меня трогает. У каждого, наверное, есть на душе память о том, кого он обидел и на кого обиделся сам. И конечно, периодически надо от этого очищаться. У меня было два таких камня на душе - один человек ответил, другой нет, но мне важно было повиниться. Непрощенных обид тоже вроде нет.
Хочу, чтобы и здесь, в журнале, никому не было плохо от моих слов, и если когда задела кого невольно, прошу прощения.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив