Вопрос недели. Ваше дежурное блюдо из курицы?
cuinera_catala — 24.05.2013 А расскажите о ваших "дежурных" блюдах. Вот есть у вас например, курица... или два окорочка или четыре ножки.. Что бы приготовили с ними с закрытыми глазами?Речь именно о тех блюдах на каждый день, не эксперименты, не то, что вы приготовили один раз и вам понравилось. Именно ваше "дежурное", когда думать и искать рецепты лень а кушать надо.
Если есть рецепт в вашем жж, тоже давайте ссылку.
На этой неделе:
А на прошлой неделе мы пытались понять, так можно же научиться готовить по книжкам? Практически все согласны с мнением что профессионально нужно учиться специально, а вот хорошо готовить можно.
И ответ в котором хорошо выражена эта общая мысль, мне больше всего понравился от Иры chadeyka:
"Можно. Я сама училась только по книгам. Просто читать надо внимательно и разные книжки. Ну и конечно, книжки хорошие еще надо поискать.
Я не смотрю никаких кулинарных передач и до сих пор читаю только книжки. В них очень много написано.
Но! Есть некий уровень, выше которого подняться сложно. Нужны хорошие школы и профи.
Если задача стать профи то книжки не помогут. Если задача научиться хорошо готовить то книжки хороший вариант."
|
</> |