Внимательно ознакомившись с профильными порталами, можно сделать вывод, что анимэшник - это больш...

топ 100 блогов BlackChildren - Juick — 14.12.2009

 

Ингредиенты:

  • 200 г мякоти свинины,
  • 2 шт. картофелины (средних),
  • 1/2 болгарского перца,
  • 1/2 луковицы,
  • 1 свежий помидор,
  • 2-3 перышек зеленого лука,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 1 стак. красного вина,
  • 2 ст. л. яблочного уксуса,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу,
  • сладкой молотой паприки по вкусу.

 

Приготовление:

 

Мясо порезать кубиком и мариновать 6 часов в смеси красного вина, яблочного уксуса, 2-3 зубчиков чеснока, соли, перца и паприки, половинки головки репчатого лука, порезанного полукольцами.

Мясо порезать кубиком и мариновать 6 часов в смеси красного вина, яблочного уксуса, 2-3 зубчиков чеснока, соли, перца и паприки, половинки головки репчатого лука, порезанного полукольцами.

Картофель очистить, крупно порезать, перемешать с растительным маслом и солью. Запечь в духовке при температуре 180С до готовности.

Картофель очистить, крупно порезать, перемешать с растительным маслом и солью. Запечь в духовке при температуре 180С до готовности

Мясо немного обжарить.

Мясо немного обжарить

Добавить порезанный крупной соломкой болгарский перец и обжарить до готовности добавлением соли и перца по вкусу.

Добавить порезанный крупной соломкой болгарский перец и обжарить до готовности добавлением соли и перца по вкусу

Добавить картофель и помидоры порезанные мелким кубиком. Всё перемешать и тушить 2-3 минуты.

Добавить картофель и помидоры порезанные мелким кубиком. Всё перемешать и тушить 2-3 минуты

При подаче посыпать зеленью.

Оджахури из свинины

Приятного аппетита!

 

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Когда-то написал рассказ "Гадюшник". (  Read more...  ) Прочитал через много лет - ничего менять не хочу. Дополню, разве что. История со старшим Лаврентьичем - Сашей Николаевым - закончилась следующим образом. 780 г героина ему не сумели ...
...
Среди русских националистов фраза, вынесенная в заголовок этой заметки, является чуть ли не девизом. Который должен знать любой. А ещё среди тех же русских националистов считается хорошим тоном упрекать Красных в ненависти ко всему русскому. Дескать, и Ленин русских ненавидел (да и са ...
Обращаюсь с просьбой. Пишу диплом (клиническая психология) по проблеме формирования привязанности маленьких детей (с перинатальной патологией) к родителям. Ищу маленьких деток для исследования, ...
Молодой человек 27 лет в пьяном угаре наехал на велосипедиста 50 лет. Удар был такой силы, что у велосипедиста оторвало ногу!  Медикам спасать было уже некого.  Далее, водитель попробовал скрыться, но был быстро обнаружен полицией и арестован.  Вроде бы, ничего ...