Вкусняшка

топ 100 блогов cacadus28.02.2016 Вчера ко мне приезжали друзья и я угощала их необычным блюдом! Жареным сыром! Сернурский Халумис- сыр, созданный в республике Марий-Эл, по рецепту, привезённому с Кипра- Левантийский сыр Халу́ми, халлу́ми (англ. Halloumi или haloumi, греч. χαλούμι, тур. hellim, حلوم ḥallūm)



Вот так он выглядит в сыром виде. Можно скушать и так, но всё же жареный вкусней!
Вкусняшка IMG_20160227_175856.jpg

Нарезаем его полосками 5-8 мм. и кладём на нагретую сковородку с капелькой оливкового (не принципиально) масла. Обжариваем по 1,5 минуты с каждой стороны и наслаждаемся изысканным вкусом!

Вкусняшка IMG_20160227_181409.jpg

Всё просто и удивительно вкусно!
Стоило мне отвлечься на пару минут, и вот результат!!!

Вкусняшка IMG_20160227_195145.jpg

Видимо забежал Рокфор)))
Вкусняшка

Сыр великолепно сочетается с овощами, фруктами, вином, виски) Да и как отдельное блюдо очень душевно!
Купить этот сыр можно в Фруктовой лавке если вы в Питере, адреса точек продаж в других городах есть в группе ВК http://vk.com/kozi12
А я благодарю Анатолия Вкусняшка anatolij_921 и Вкусняшка spbblog за предоставленный сыр для дегустации. Чувствую что теперь этот сыр будет постоянно в моём меню!



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Почта Финляндии представляет марку, с изображением зимнего Мюллюкоски — небольшого финского городка, расположенного примерно в десяти километрах от города Коувола, на реке Киткайоки. ...
Харпер Ли "Убить пересмешника", 1960 г. Американский Юг, штат Алабама, середина 1930-х. История, рассказанная маленькой девочкой (6 лет в начале повествования, 9 лет в конце). Ее и брата Джима, который старше ее на 4 года, воспитывает папа, мама умерла несколько лет назад. Папа, ...
Перед Пасхой проводили совещание, обсуждали регламент праздника. Алиса взяла слово: - Ты знаешь, Катя (это её родственница, которая имеет очень большой авторитет) сказала, что с костром надо завязывать, вредно все это - на костре, я склоняюсь к.. Ага! Щас! Думаю, знаю, куда ты ...
. Нет слов, одни выражения. Нецензурные... "Ніякого воєнного стану і активізації наших військ! Ми маємо стати самою мирною нацією на планеті, просто поводити себе як голуби миру..." Голубка, пилять...... ...
Идея организации выделенных полос столичными автомобилистами была принята в штыки. Однако чиновники к общественному мнению не прислушались, и полосы начали появляться одна за другой, причем даже там, где автобусы и маршрутки никогда не ездили. ...