Вкусняшка

топ 100 блогов cacadus28.02.2016 Вчера ко мне приезжали друзья и я угощала их необычным блюдом! Жареным сыром! Сернурский Халумис- сыр, созданный в республике Марий-Эл, по рецепту, привезённому с Кипра- Левантийский сыр Халу́ми, халлу́ми (англ. Halloumi или haloumi, греч. χαλούμι, тур. hellim, حلوم ḥallūm)



Вот так он выглядит в сыром виде. Можно скушать и так, но всё же жареный вкусней!
Вкусняшка IMG_20160227_175856.jpg

Нарезаем его полосками 5-8 мм. и кладём на нагретую сковородку с капелькой оливкового (не принципиально) масла. Обжариваем по 1,5 минуты с каждой стороны и наслаждаемся изысканным вкусом!

Вкусняшка IMG_20160227_181409.jpg

Всё просто и удивительно вкусно!
Стоило мне отвлечься на пару минут, и вот результат!!!

Вкусняшка IMG_20160227_195145.jpg

Видимо забежал Рокфор)))
Вкусняшка

Сыр великолепно сочетается с овощами, фруктами, вином, виски) Да и как отдельное блюдо очень душевно!
Купить этот сыр можно в Фруктовой лавке если вы в Питере, адреса точек продаж в других городах есть в группе ВК http://vk.com/kozi12
А я благодарю Анатолия Вкусняшка anatolij_921 и Вкусняшка spbblog за предоставленный сыр для дегустации. Чувствую что теперь этот сыр будет постоянно в моём меню!



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С майданом можно бороться по всякому. Если в стране демократия и свобода слова, то и словом. Открывая жителям города/региона/страны глаза на некоторых "товарищей", которые нам совсем не товарищи мы можем достигнуть весомого результата вполне МИРНЫМИ действиями: Почти сразу же после про ...
Всем привет! Говорят, у вас тут весело? Ну тогда расскажу вам веселую историю, раз уж я решила вернуться в жж. Была меня подруга Света. Нет, она не умерла, жива-здорова, только общаться с ней стало невозможно после некоторых событий. Света всегда была девушкой правильной - хорошо себя ...
Не первый день дождина лупит, наверное, уже пятый, или седьмой. Или больше. А с грохотом потому что очень сильный. Жаль, я не в резиновых сапогах. У меня только совсем простые есть, ходить в них в лес с собакой, а в люди- стрёмно. Любая другая обувь промокнет. Пока пишу, ливень ещё ...
Лучшие посты в сообществе picturehistory за 28 декабря: Мертворожденные монстры Германии Советские новогодние открытки На борьбу с шинкарством! Подвиг русских моряков в Мессине Обитель разврата. Ранний вариант Кукрыниксы (233 работы) Советский Дед ...
Вот для чего потребовалось Пургиняну атака на Стрелкова, даже ценой серьезного ослабления Новороссии, цель была: Рогозин, как человек, который с большой долей вероятности может заменить во главе правительства Медведева, и как человек, которого определённые Башни возможно поведут на пре ...