Вкусное винишко)

топ 100 блогов booky_moussy21.05.2022 ... выбрала для дегустации очень приятные жидкости, вот, решила уточнить цену.
Неслабо.
https://simplewine.ru/catalog/product/domaines_bunan_moulin_des_costes_rose_2019_075/

Стилистика вина:
розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Блестящий лососевый цвет и выразительные ароматы лепестка розы, красной сливы, вишни и засахаренной дыни. Яркое, сочное и богатое во вкусе, с освежающей кислотностью и ягодными оттенками в послевкусии.
Гастрономия:
Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, с красной рыбой под сливочным соусом, уткой под клюквенным соусом, овощами на гриле, мягкими сырами, а также с такими блюдами прованской кухни, как бланкетт из телятины (blanquette de veau), рататуй, копченая сельдь, баскская курочка (poulet basquaise). Прекрасно подходит к марокканской, китайской и японской кухням.
Виноградники:
Расположены на террасах в коммуне Кастелле на площади 16,2 га (40 акров) с глинисто-каменистыми и известняковыми почвами триасового периода. Этот слой составляет около 20-30 см, под которым скрыты мощные каменистые подпочвы. Климат достаточно засушливый с сильными ветрами. Лозы приспособились к местным условиям, их высота составляет не больше метра. С 2008 года на виноградниках практикуются органические методы возделывания. Урожайность 30 гл/га.
Способ выдержки:
В течение 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация в течение 11-17 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-22 °C. При производстве Moulin des Costes Rose в некоторые годы иногда добавляют белый сорт винограда юньи блан.
Это интересно:
Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французской колонии в Алжире, где занимались производством густых, красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. Начав в Провансе с небольшого участка, где они выращивали лаванду и другие лекарственные травы, Бюнаны постепенно постигали историю и винодельческие перспективы полузабытых на тот момент земель (виноград в Провансе возделывали еще в I тысячелетии до н. э.). Бандоль - один из самых старых аппелласьонов Прованса, расположенный в одном из самых южных регионов Франции, дает лучшее в стране розовое вино, обладающее нехарактерной для такого типа вин способностью к выдержке и балансом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чтож, продолжаем про скандалы той, "правильной" эпохи. Сегодня у нас Мэри «Пэтси» Корнуоллис-Уэст. Пэтси Корнуоллис-Уэст, которой было всего шестнадцать лет, завела роман с Эдуардом VII, и история помнит ее как всего лишь похотливую манипуляторшу, которая спала с королем и поставила под ...
Примерно так будет выглядеть мир без Российского Авторского Общества (РАО) и Всероссийской Организации Интеллектуальной Собственности (ВОИС). И ничего пиратам не будет стоить откупорить "бутылочку" и присвоить ваши ...
Одно время все французские актрисы пели. Актеры, впрочем, тоже, но актрис это особенно украшало. И, главное, не мешало, а только помогало в основной деятельности. Теперь их отнимает у нас режиссура, причем самых хорошеньких. Причем бездарно отнимает. Без компенсаций, так сказать. И ведь, ...
Обещанный отчет о покупках с http://www.victoriassecret.com/ и http://www.asos.com/ . Лето 2011, все с пляжно-отпускным морским уклоном плюс "лето в городе" :) На некоторые вещи есть реальные фотки, не судите строго. Первым делом я назаказывала всякого в легендарной ...
Стоит у меня в доме термостат. Ну такая хрень, которой ставят температуру в доме, если что. Когда мы дом купили, был в доме тупой термостат лет 20. Ну такой Вполне работал. Стоил, ну, может, долларов 30. Заменил на более "современный", но тоже вполне годный. Примерно такой, долларов ...