Покупка автомобиля без риска: безопасно и быстро с DSS-Group 
Чудо маленького мира 
Гарри и Меган на Sundance Film Festival. День 2. + интервью 
Искусство зимнего блеснения щуки: от поиска до уверенной поклевки 
Из истории мультфильма «Ну, погоди!» 
SPF... ну плюс минус лопата... 
Дайджест новинок недели: Возвращение Пьера Ришара и метания Дженнифер Лоуренс и 
Птицы по четвергам 
«Упал передо мною на колени»: как чеченский бизнесмен сломал нос 26-летней Ехал буквально минут 40 назад (дата не верная). Тискал за коленку девочку Признаюсь - говорил по телефону. Так бы, наверное, сделал маневр чуть ближе, наверное (рулил одной рукой). Он, видимо, бухим тачку ловил. View Poll: #2048234 *сделаю вид, что за разговор по тлф стыдно) ...
Вкусы лета
ingwervanille — 05.07.2011
Лето - мое самое любимое время года. Люблю жару и яркие летние краски. Длинные вечера на
террасе с бокалом вина под пение цикад. Люблю шашлыки и рыбалку, дачу и долгожданный отпуск
на море...Летние платья и цветущие сады. Фрукты, ягоды и запах варенья в доме. Душистый чай с травами....
Да много чего еще!
Летом не хочется долго стоять у плиты, поэтому все должно быть максимально быстро и просто.
Самым популярным блюдом в нашей семье является, пожалуй, каре ягненка. Делаю его каждую
неделю в обязательном порядке. Вариирую лишь гарнир - запеченый картофель с розмарином
или овощи в духовке, а иногда просто салат. Мясо само по себе настолько вкусное, что не требует
никаких соусов или особых приправ.
Для маринада:
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса или лимонного сока
несколько веточек тимьяна
2-3 зубчика чеснока, порезанных тонкими дольками
чили, порезанный кружочками
В этом маринаде мясо должно постоять пару часов, а затем на гриль или в духовку на
15-20 минут.
Из десертов чаще всего делаю слойки с различными фруктами и
ягодные крамбли.
Теста делаю сразу много и замораживаю готовую крошку. Поэтому весь процесс
занимает у меня всего пару минут - порезать фрукты или ягоды, засыпать крошкой и
в духовку на 30 минут. Готово!
Для крошки:
2 ст.л. сахара
125г муки
100г сливочного масла
Со слойками еще проще. Готовое тесто разрезаю на квадраты, кладу начинку - любые
фрукты + сахар или повидло (яблочное или виноградное), смазываю яйцом и запекаю в
духовке - 15 минут при 210 градусах и 10 минут при 190.
А еще очень люблю вот этот салатик. Рецепт увидела у Эллы еще в прошлом году
и с тех пор готовлю его регулярно.
Вместо кускуса иногда беру квиноа или булгур + зелень и овощи, которые есть дома.
150г кускуса
1 банка тунца - 180г (масло слить)
1 болгарский перец (сорт рамиро)
горсть помидор черри
1 небольшая луковица
петрушка
соль, перец
оливковое масло
Болгарский перец я всегда запекаю в духовке, взбрызнув его маслом - минут 15 от силы.
Все остальное просто режется и добавляется к вареному кускусу. Иногда делаю просто
кускус с печеными овощами (без тунца) в качестве гарнира.
Ну и маффины. Куда же без них))) Мои любимые - с черникой.
250г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
100г сахара
ваниль
щепотка соли
1 яйцо
80г нейтрального (без запаха) масла
250мл пахты или йогурта
250г черники
Здесь важно смешать сначала сухие ингридиенты, такие, как мука, сахар, сода, соль
и разрыхлитель. И отдельно "мокрые" - яйцо, масло и пахту. Затем соединить обе массы,
добавить чернику и разложить по бумажным формочкам. Важно смешать все очень быстро,
в противном случае маффины получатся сухими. Тесто также не должно стоять. Сделали и
сразу же в духовку. 200 градусов 25 минут.
Эх, хочется, чтоб лето никогда не кончалось!!!
Теста делаю сразу много и замораживаю готовую крошку. Поэтому весь процесс
занимает у меня всего пару минут - порезать фрукты или ягоды, засыпать крошкой и
в духовку на 30 минут. Готово!
Для крошки:
2 ст.л. сахара
125г муки
100г сливочного масла
Со слойками еще проще. Готовое тесто разрезаю на квадраты, кладу начинку - любые
фрукты + сахар или повидло (яблочное или виноградное), смазываю яйцом и запекаю в
духовке - 15 минут при 210 градусах и 10 минут при 190.
А еще очень люблю вот этот салатик. Рецепт увидела у Эллы еще в прошлом году
и с тех пор готовлю его регулярно.
Вместо кускуса иногда беру квиноа или булгур + зелень и овощи, которые есть дома.
150г кускуса
1 банка тунца - 180г (масло слить)
1 болгарский перец (сорт рамиро)
горсть помидор черри
1 небольшая луковица
петрушка
соль, перец
оливковое масло
Болгарский перец я всегда запекаю в духовке, взбрызнув его маслом - минут 15 от силы.
Все остальное просто режется и добавляется к вареному кускусу. Иногда делаю просто
кускус с печеными овощами (без тунца) в качестве гарнира.
Ну и маффины. Куда же без них))) Мои любимые - с черникой.
250г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
100г сахара
ваниль
щепотка соли
1 яйцо
80г нейтрального (без запаха) масла
250мл пахты или йогурта
250г черники
Здесь важно смешать сначала сухие ингридиенты, такие, как мука, сахар, сода, соль
и разрыхлитель. И отдельно "мокрые" - яйцо, масло и пахту. Затем соединить обе массы,
добавить чернику и разложить по бумажным формочкам. Важно смешать все очень быстро,
в противном случае маффины получатся сухими. Тесто также не должно стоять. Сделали и
сразу же в духовку. 200 градусов 25 минут.
Эх, хочется, чтоб лето никогда не кончалось!!!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня начался съезд партии «Единая Россия», а мне вспомнилась моя старая статья «…мать родна…», опубликованная на сайте «Агентства политических новостей». Она стала единственной статьёй, удалённой с АПН по команде из кремлёвской ...
Ещё до войны. Эта фотография была сделана в 1940 году. Известно и место съёмки: Бобрики г. Донской. Город находится в Тульской области. Занятия зимним спортом. Это сестра моей бабушки. Одежда была характерна для лыжных прогулок того времени. Лыжи без ботинок. Видны туфли на каблуке, ...
Дуся и Сёма улеглись спать на старой сумке: ...
Поскольку введение кланов не за горами, возникло предложение начать формировать клан "Шушпанцер". Двое уже точно есть - я (asmund_spb) и Малыш из Новосиба (Alpenshtok).Кто желает - давайте предварительные заявки в каменты, включая логины в WoT. И свои ...
