Высушилась

топ 100 блогов k0msomolec23.05.2011 Вот оно! Наступило то время! Вобла наконец-то засушилась.
Теперь чувствую себя истинным астраханцем, несмотря на неастраханские восемь лет моей жизни.
Берёшь её, голову ей - ррааз. И снимаешь чешую. Потом самое вкусное - спинку и хвост отрываешь и ешь. Самое то - с луком или редиской. Как в детстве. И чего только она не вся из спинки состоит, вот ведь рыба непродуманная. Ну да ладно.
Потом с рёбрышек ещё тонкий слой снял. Икру поел.
И потом самая главная фишка в ритуале. Берёшь пузырь, на вилку нанизываешь - и жаришь на пламени спички. Вкус - мммм... :) С детства нравится. Вот не знаю, за что. Казалось бы - ну дофига ж всего кругом. Но не - жареный пузырь от воблы так и занимает высокие позиции в моём рейтинге вкусностей.

Жаль, конечно, что воблы кругом не так много, но всё-таки она есть и её можно и нужно есть. Вобла рулит, я считаю. Нужная рыбка. Жёлтые и прочие полосатики рядом не стояли. Вобла - она одна такая.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Остров Лонг-Айленд, на котором расположен Бруклин, со своей площадью 3600 квадратных километров, является 11-м по величине островом, принадлежащим США. Десятую строчку в списке американских островов занимает остров Баранова, его площадь чуть больше 4 тысяч квадратных километров. А двумя ...
Прочитала роман Маргариты Симоньян «В начале было Слово — в конце будет Цифра». Сразу скажу, я его не то чтобы специально искала, но попал в руки и... зацепил. Сильно. Жанр я бы определила как антиутопия с элементами мрачной сатиры и мощной теологической подоплёкой. Библейские мотивы ...
Вчера, прогуливаясь по скверу со своим волкодавом Таксом, вступил в собачее, …кхм, экскременты. Ощущение не из приятных. Сам часто (увы, иногда ленюсь, но очень редко) убираю за своей собакой. Почему большинство этого не делает? Под катом подборка фотографии на тему с “философскими” ...
Медведев – красавчик! Цицерон наш российский для бедных духом менеджеров. Неужели никто не может ему посоветовать почитать хорошие книги? Это ж надо такое выдать… «Только что посмотрел газету, где про дагестанские банки говорится. Не знаю, что там говорится справедливо, так сказать, ...
Замечали ли вы ... Да что я! Конечно же замечали. Внутри нарочито детского ( а ля милая малышка прелесть что за дурочка) поведения некоторых женщин часто встречается элемент физической неловкости. Неспособность поймать предмет - пониженная ...