Вишневый Пирог

топ 100 блогов Metel — 01.05.2010 Вишневый Пирог 49306853_RECEPT (158x130, 17 Kb)
Это очень простой и очень вкусный пирог.
Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая.
Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно.
Вишневый Пирог (450x338, 239Kb)

Ингредиенты:
220 г сливочного масла
180 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. разрызлителя
1/4 ч.л. соли
330 г муки
400 г вишни (я не размораживала)
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности.
По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар.
Муку просеиваем с разрыхлителем и солью,
понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.
Прямоугольный противень (35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).
ПыСы: сразу скажу я лично делала в маленькой форме кекса.
Все ингридиенты я брала половину.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички.
10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и перед подачей посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
Вишневый Пирог (300x225, 93Kb)
Вишневый Пирог (300x225, 129Kb)
Вишневый Пирог (300x225, 137Kb)
Вишневый Пирог (450x311, 223Kb)
Приятного Аппетита!
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/8117

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Забугорные города массово отказываются от побратимских отношений. Нижний Тагил потерял чешкски Хеб. Оксфорд рассорился с Пермью Таллин с Москвой и Санкт-Петербургом, Гданьск с Санкт-Петербургом, Варшава — Грозным, Нижним Новгородом и Смоленском. Воронеж и Ростов тоже потерял братьев. ...
Дорогие сообщники, подскажите, пожалуйста, оптимальный маршрут Питер - Нижний Новгород. Дано: - молодой, но суровый водятел, для которого это первая поездка на расстояние больше 500 км (второго водителя нет) - мкм с довольно приличной проходимостью ...
Доброго всем вечерочка. Я потихонечку накапливаю фотографии для составления своего собственного, китового атласа Луны. Задача эта нелёгкая - если на небе светит яркая Луна, то это вовсе не значит, что в этот вечер удастся получить её качественные фотографии - неустойчивая атмосфера со ...
Праздник к нам приходит, ага. Пришел уже, уж пришел так пришел, даже написать некогда было. У нас даже тройной праздник - трижды начало учебного года. Старший сын первый раз пошел в восьмой класс, средний сын - первый раз в садик. Мама никуда не пошла, потому что в первую пятницу учебного ...
Вот очень забавно так получилось, что за короткий промежуток времени мой жж, который был женским на 99% (я про читателей и комментаторов), где мы с телочьками могли затереть за наше телочье, превратился в жж где 90% комментаторов стали мужчины. А писать по-другому я не стала. Другим стало ...