Выпечка
fetaaa — 17.01.2022Я давно обещала Оле opposto рецепт пампушек для
мультиварки. Она ЖЖ правда давно не читает, но я пошлю ей
ссылку,
А еще пусть это будет моим ответом на 4 пункт флешмоба про
небанальные факты.
Итак:
2 стакана муки
10 г (я беру 1 ч.л. с горкой) сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
140 г теплой воды
Из всего этого замешиваем тесто и ставим его подняться в
мультиварке. У меня режим Мультиповар - 35 градусов, пока не
подойдет.
Делаем маленькие кругленькие булочки и тоже помещаем в мультиварку
на расстайку.
Не вынимая, включаем, режим Выпечка и печем сначала на одной
стороне, потом на другой минут по 20. Получается ромашка такая из
скрепленных булочек.
Соус.
2-4 зубчика чеснока, 2 ст.л. раст. масла, соль, 80 г холодной
кипяченой воды.
Я соус наливаю порционно для макания.
Готовила в эти выходные к борщу. Честно пыталась сфотографировать,
но получилась какая-то фигня. Я фотографии имею ввиду - пампушки
вышли замечательные.
|
</> |