Выпечка: три рецепта.........
sonja_ksu — 23.10.2012
Всем привет!....надеюсь у всех все хорошо)...мы идем на
поправку - температуры уже нет, немного подкашливаем
только.....сегодня покажу вам сразу три рецепта - два сладких и
один несладкий)....пусть раз в неделю, но много, а то все
потеряется).....Первым номером Тыквенно-шоколадный кекс.....
Как всегда просто и вкусно)
Нам понадобится:
2 яйца
1/2 ст. растительного масла
1/3 ст. воды
1/2 ст. сахара (можно больше, если любите сладкое)
1/2 ст. тыквенного пюре
1 3/4 ст. муки
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
100 гр темного шоколада или 2-3 ст.л какао
Предвидя вопросы - стакан у меня граненый)....
Смешать яйца, сахар, масло, воду, пюре. Отдельно муку, соль, разрыхлитель. Соединить сухие и жидкие ингридиенты. Разделить тесто на две части, в одну добавить растопленный шоколад или какао. Выкладывать в форму поочередно простое и шоколадное тесто. Выпекать при 170 градусах 45-50 минут.
Форму берите не маленькую, потому как теста получается прилично, не смотря на всего 2 яйца)
Вторым номером Кексы с сыром и цельнозерновой мукой......
Пеку их уже не первый раз - только удосужилась заснять).....
На 12 штук
6 ст.л простой муки + 6 ст.л цельнозерновой муки
3 яйца
200 мл кефира
1/2 ч.л соли
150 гр тертого сыра
10 гр разрыхлителя
Смешать все ингридиенты. Заполнить формочки на 2/3. Выпекать при 170 градусах 12-15 минут.
Иногда я беру простую и кукурузную муку, иногда кефир заменяю на сметану, которую развожу водой)....
А это импровизация)...как-то утром не спалось - встала что-то приготовить к завтраку)...обнаружилась в холодильнике пачка творога, который уже начал подсыхать по краям - надо было утилизировать)...
Творожные кексы......
140 гр творога
140 гр муки
100 гр слив.масла или маргарина
120 гр сахара (довольно сладко получилось)
2 яйца
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
цедра половины лимона
Масло взбитьс сахаром, творогом и цедрой до гладкости, добавить по одному яйца. Затем муку с разрыхлителем и солью...Заполнить формочки на 2/3. Выпекать при 170 градусах около 20-25 минут.....
Кексы получаются немного плотные, но вкусные...у нас любят творожную выпечку)
На сегодня все!...Всем хорошей недели!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Особенности отдыха в Карелии 
Новороссию необходимо учитывать 
22 марта 1917 — США первыми в мире признают Временное правительство в России 
Про героизм российских полицаев 
Весна идет, весне дорогу! 
Усиливается борьба между Венесуэлой и США 
Авва Исаак Сирин - в помощь нам нерадивым 
Интересные исторические фотографии- 3 
Мария Спартали Стиллман "Роза из сада Армиды" Предыдущие записи блогера :
16.10.2012 —
Булочки с овсяными хлопьями и семенами льна....
Архив записей в блогах:
США готовы пойти на сделку с Ираном Соединенные Штаты готовы реанимировать предложение об обмене иранского низкообогащенного урана на топливо для атомного реактора, сообщил представитель Госдепартамента США Филип Кроули.Он заявил на ...
Почему англичане уходя из своих колоний сохраняют с ними хорошие, взаимовыгодные отношения. С той же Индией, например. Или с США, повоевав с которыми в войне за независимость, в итоге стали союзниками. Почему русские добровольно предоставив независимость своим колониям целенаправленно ...
Об их помолвке в ноябре у нас писали здесь. Джордж - сын и наследник герцога Мальборо, ему 26 лет. Невесте, согласно Дейли Мейл, 31. Венчалась пара в церкви Св.Марии-Магдалины в Вудстоке, что недалеко от от дворца герцогов Мальборо - Бленхейма. Во дворце и праздновали свадьбу. ...
Плохое настроение! Послезавтра мне исполняется 62 года. Все у меня есть, но в подарок хочу самую малость: чтобы подписчиков на Ютубе стало 2 500 000. И вот, не хватает всего-то 22 000! Если каждый прочитавший это сообщение подпишется сам или пригласит ко мне своих друзей - мое ...
