Выпечка: три рецепта.........
sonja_ksu — 23.10.2012
Всем привет!....надеюсь у всех все хорошо)...мы идем на
поправку - температуры уже нет, немного подкашливаем
только.....сегодня покажу вам сразу три рецепта - два сладких и
один несладкий)....пусть раз в неделю, но много, а то все
потеряется).....Первым номером Тыквенно-шоколадный кекс.....
Как всегда просто и вкусно)
Нам понадобится:
2 яйца
1/2 ст. растительного масла
1/3 ст. воды
1/2 ст. сахара (можно больше, если любите сладкое)
1/2 ст. тыквенного пюре
1 3/4 ст. муки
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
100 гр темного шоколада или 2-3 ст.л какао
Предвидя вопросы - стакан у меня граненый)....
Смешать яйца, сахар, масло, воду, пюре. Отдельно муку, соль, разрыхлитель. Соединить сухие и жидкие ингридиенты. Разделить тесто на две части, в одну добавить растопленный шоколад или какао. Выкладывать в форму поочередно простое и шоколадное тесто. Выпекать при 170 градусах 45-50 минут.
Форму берите не маленькую, потому как теста получается прилично, не смотря на всего 2 яйца)
Вторым номером Кексы с сыром и цельнозерновой мукой......
Пеку их уже не первый раз - только удосужилась заснять).....
На 12 штук
6 ст.л простой муки + 6 ст.л цельнозерновой муки
3 яйца
200 мл кефира
1/2 ч.л соли
150 гр тертого сыра
10 гр разрыхлителя
Смешать все ингридиенты. Заполнить формочки на 2/3. Выпекать при 170 градусах 12-15 минут.
Иногда я беру простую и кукурузную муку, иногда кефир заменяю на сметану, которую развожу водой)....
А это импровизация)...как-то утром не спалось - встала что-то приготовить к завтраку)...обнаружилась в холодильнике пачка творога, который уже начал подсыхать по краям - надо было утилизировать)...
Творожные кексы......
140 гр творога
140 гр муки
100 гр слив.масла или маргарина
120 гр сахара (довольно сладко получилось)
2 яйца
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
цедра половины лимона
Масло взбитьс сахаром, творогом и цедрой до гладкости, добавить по одному яйца. Затем муку с разрыхлителем и солью...Заполнить формочки на 2/3. Выпекать при 170 градусах около 20-25 минут.....
Кексы получаются немного плотные, но вкусные...у нас любят творожную выпечку)
На сегодня все!...Всем хорошей недели!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Обзор российских производителей коньяка: КВК, Кизляр, Дербент, Фанагория и Прасковея 
Паша Дуров в поисках рыночной конкуренции 
Замуж - не напасть... 
Немец показал, чем русские люди отличаются от иностранцев... 
Я пропустила 14.01.2026 - это был День белоснежных птиц 
Об уровне паранойи А вы тоже так делаете? 
Трамвай "Аннушка" в Москве 
ЗАМУЖЕМ ЗА ФСБ 
реклама в СССР была настолько сурова.... Предыдущие записи блогера :
16.10.2012 —
Булочки с овсяными хлопьями и семенами льна....
Архив записей в блогах:
Будучи в Ереване в декабре 2019 года с 3 летним Сыном, мы однажды зарулили в местный детский театр, весь из себя классический. Купила билеты абы на что, просто чтобы побывать в армянском театре в ребёнком. В приглашении было всё на армянском, я даже не понимала, что за сказка. В забитом ...
(к предыдущему посту). Как всем давно известно, вся экономика держится исключительно на предпринимателях, причем не абы каких, а индивидуальных. Все другие - говно собачье, как все давно знают. Именно по-этому все рукопожатные люди, геи и либерасты подняли такой вой, когда государство ...
Их завораживают язычки пламени? Только частично. Мы смотрим также и на угли. На всё вместе. Нас завораживает сам процесс превращения дерева в язычки пламени. Это зрелище переживается нашим бессознательным как чудо, нечто божественное. Как будто пламя берётся из ничего. Конечно, и язычки ...
Марсель Дельмотт (1901-1984) Увидел это во френдленте, возникла идея написать эссе с вынесенным в заголовок заголовком. Но вряд ли напишу. Кстати, на днях скачал Готфрида Баммеса в русском переводе - книгу, которая более двадцати лет назад была у меня почти настольной (на немецком ...
забыла в каком сетевом пространстве, есть такие правила, клепай для души посты, заводи друзей, но если у тебя родился гениальный пост (по твоему мнению) - делаешь галочку и отправляешь его на главную страницу, а там уже все зависит от полуенных "лайков" и "слить". Всякое фуфло вымученно вы ...
