рейтинг блогов

винегрет (салат)

топ 100 блогов kashevarya — 27.03.2012 *напевает, пеняя на ухо, на котором медведь как-то станцевал "казачок"* Винегрет, винегрет, кого хочешь выбирай :)

Это так, рецепт ни о чём, но о любимом



винегрет (салат)


пропорции я люблю примерно такие (это на три большие порции):
2 бочковых огурца (150г)
3 свёклы (360г)
1 средняя картофелина (95г)
1 морковь (100г)
1 луковица (75г)- я предпочитаю белый салатный
Ну ещё и квашеной капустки можно, почему нет :)

Кто и горошек зелёный кладёт, но я не люблю. И масло я растительное потом не добавляю- мне так вкуснее. А Лосик добавляет :)

Энергетическая ценность: 43.10 ККал на 100г (это без масла)

Картофель и моркофель (а порой и свеклофель заодно) отвариваю до готовности. Свёклу, правда, иногда запекаю. А в этот раз, благодаря винегрет (салат) [info]combatfrog, решила опробовать быстрое приготовление в микроволновке: промыла овощи, наколола вилкой, сложила в стеклянную миску, накрыла термо плёнкой... 10 минут спустя были готовы моркофель и картофель, а ещё через 10 минут и свёкла поспела. Вот спасибо тебе, винегрет (салат) [info]combatfrog!

А потом... потом я всё крошу маааленькими кубиками, примерно по 5 мм- я люблю, когда винегрет накрошен мелко. И перемешиваю. Вот и всё :) есть винегрет я готова почти каждый день да в больших количествах :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кто планирует придти? 21 ноября ККЦ совместно с Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT), а также компаниями Lotte Confectionery, Lotte Chilsung, HiteJinro и Daesang приглашает вас на главный праздник корейской кухни — фестиваль кимчи “ Kimchi Day ”!
В этот день в 1897 году в Москве введена в строй Центральная городская электростанция. Строительство началось в 1896 году и проводилось по договору с городской Управой, согласно которому "Обществу электрического освещения 1886 года" также предоставлялось право прокладывать вдоль улиц ...
Чолпон-Ата вообще-то не самый маленький киргизский город, а ресторан "Барашек" считается большим и одним из самых приличных. По итогам вечера могу сказать, что это просто недоразумение. Да что там, будем честными, это просто провал, ходить туда не надо. Мы пришли в ресторан на ужин. ...
Таможня отчиталась о крушении втрое газовых доходов России Потеря европейского рынка газа, на который до войны уходило больше половины экспорта «Газпрома», ударила по газовым доходам экономики. По итогам января — ноября 2023 года выручка от экспорта газа сократилась втрое, сообщил в ...
Кто такой этот Ваня? Чего должна увидеть некая Маня? И что за хулиганские идеи у них - дать Деду Морозу по шапке и схватить его за нос? Ответ - в зимне-новогоднем стихотворении от...                от Даниила Хармса: ...