рейтинг блогов

Villa Crespi.

топ 100 блогов lili_ber19.11.2020 В июле мы праздновали( а должны были в апреле) laurea дочери.
Ресторан одного из моих cuoco [прэфэрито] Antonino Cannavacciolo

Villa Crespi.

Под катом, фото еды.



Само уже место, где расположен ресторан живописно. Недалёко Навары, на озере d’Orta. Хотя сам повар родиной из Неаполя, где и начал свой звёздный путь.

Villa Crespi.

Начинается с антипасто.
Villa Crespi.

И вообще уже весело . Обратите внимание на задний план - мафиозное семейство в количестве 20 человек, празднует 5-е одного из отпрысков. Мы видели так одетых людей только по телевизору- dolce & gabbana с его золото/ расписной коллекцией!

Villa Crespi.


Первое - паста е fagioli ( фасоль).
Все блюда имеют только один корень - традиционная итальянская кухня.
Повторите рецепт и скажите затем шефу- ну, это ж все знают, интернет полон рецептов « pasta e fagioli”

Villa Crespi.

Maialino in agrodolce.

Villa Crespi.

Baccalà.

Villa Crespi.

Rinfresco. Подают всегда - очистить вкусовые рецепторы. У каждого свой рецепт.

Villa Crespi.

Тунец и устрицы.

Villa Crespi.

Тартар из gambero Rosso in crosta.

Villa Crespi.

Tris diversi consistenza formaggio e pesce.

Villa Crespi.

И наконец десерт в неаполитанском стиле.
Villa Crespi.

Villa Crespi.

Комплимент от шефа.

Villa Crespi.


Villa Crespi.

Ну и моя умница& fidanzato.

Villa Crespi.

У шефа в общем 4 звезды Мишелин. Две у этого ресторана.

Мои вкусовые ориентиры

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Хорошо когда-то товарищ Маяковский сказал о том, что его стих громаду лет прорвет и явится дорогим россиянам и всему остальному миру весомо, грубо и зримо. Дальше, ежели кто помнит, речь шла о рабах Рима, которые водопроводы умели мостырить на тысячелетия. С римскими водопроводами на ...
... ДО ЭПОХИ  ИНТЕРНЕТА!      Мы  разъехались по разным странам, но видим друг друга в Skype;    разговариваем, видим детей и внуков в живую;    переписываемся без бумаги, конвертов и марок; ...
Добрый день, милые мамы и будующие мамочки! Хотелось бы поинтересоваться насчет анастезии во время родов (эпидураль), насколько это безопасно, нет ли у этого каких либо побочных эффектов и насколько сегодня это распространено, или же вы считаете, ...
...
Когда американцы пригрозили "...выключить русским VISA и mastercard..." довелось услышать от сотрудника большого-большого (но не самого большого) банка фразу "...американцы нарушили правила, которые сами же и написали. Подобное отключение, согласно международным нормам, сопоставимо с ...