рейтинг блогов

Выходной

топ 100 блогов moyugolok06.06.2021

Выходной

Два дня назад мы ездили в Москву, туда, к врачу, и обратно.
Я забрала таблетки на 4 месяца, и направление на КТ с головы до пяток. Очень не хочется увидеть там что-то новое.
На обратной дорге заехали в Мансуровское рыбное хозяйство, где выращивают форель и искусственно выращенных осетров.
Оказывается, они торгуют только под заказ, но нам повезло, и мы купили одного маленькоо осетра из аквариума.
Цены не маленькие, но и не грабительские.  Живой осетр 1 кг 935 руб.

Как же он на меня смотрел!

Читать дальше здесь Выходной

Выходной

Долго решали, что с ним делать. Решили коптить.

2 ст.л. крупной морской соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. зерен кориандра
1 ч.л. сухого укропа
5 горошин душистого перца, раздавленные
2 рюмки коньяка

Посолили, положили на противень, завернули противень в пленку (чтобы не заветрился), и убрали на двое суток в холодильник.

Выходной

Вчера муж с утра замочил опилки, заготовил дрова, и пошел готовить осетра. Но прежде его надо было высушить.
Оказалось, что это не так просто. Около получаса муж салфетками пытался очистить его от слизи.

Выходной

Пока муж разжигал огонь, я наслаждалась жарким летним днем в прохладной тенистой беседке.

Выходной

Вначале коптильню нужно хорошо разогреть, чтобы пошел интенсивный пар.

Выходной

А когда огонь разгорится, поддерживать его маленькими щепочками и шишками.

Выходной

Но вот огонь прогорел, появились угли, и можно ставить коптильню.

Выходной

Время приготовления 1 ч 15 мин. Зависит от веса рыбы. Скумбрия готова за 45 мин.

Выходной

Около беседкиначинает куститься дикий виноград, который к концу лета полностью закроет сетку между опорами.

Выходной

Я думала, что мы будем есть его на ужин.
Но муж решил, что его нужно полностью охладить, и убрал его в холодильник.
Но предварительно отрезал голову и хвост, и дал мне попробовать плавнички. Это полный кайф!
Сегодня буду есть осетра, с клубникой и шампанским.
Вот такой у меня будет ВЫХОДНОЙ!

Выходной

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
О том, как Октавиан стал Августом Согласно источникам, именно 16 января 27 года до н. э. консул Октавиан был провозглашён первым римским императором – потому именно с этой даты принято начинать отсчёт Рима, как империи. На самом деле, всё было не так просто… но – по порядку. ...
http://img.pandoraopen.ru/https://pp.vk.me/c629308/v629308250/37d9b/q00TG6swzB8.jpg Собрать бы денег и поставить... ...
Как обычно в выходные, погода снова испортилась. Я уже понял, что вероятность того что на выходные погода портится - достаточно большая. Зато в понедельник, почти всегда, снова вылазит солнце. Правда учитывая что этот понедельник будет выходным, думаю что солнце выйдет во вторник :) А ...
Отличные новости перед выходными. Ещё раз хочу сказать отдельное спасибо всем, кто поддержал нашу инициативу на РОИ против снижения беспошлинного лимита для покупок в иностранных он-лайн магазинах. А овощам, которым было на всё наср@ть и которые считали, что от них «всё равно ничего ...
Тут украинцы с разных сторон баррикад озаботились наконец светлой мыслью о необходимости формирования правильного, годного украинства, которое людей будет не разъединять, а объединять, с благой целью всё той же единой и неделимой. Вот это чудо в перьях выступает со стороны украинствующих ...