Вигна — не оставаясь на бобах!

home_and_garden — 06.11.2024
Вопреки распространённому мнению, Вигна — это не фасоль! Она с фасолью даже не скрещивается.

Вигна – Vigna
Лиана, семейство Бобовые (Fabaceae).
Род травянистых цветковых растений семейства Бобовые (Fabaceae). Всего насчитывают около 120 видов.
Род назван в честь итальянского ботаника Доменико Виньи (1772-1840), директора Ботанического сада в Пизе.
(Фасоль — это отдельный род в том же семействе, и разница с вигной значительная).

Различные виды Вигны возделываются как овощные, зерновые, кормовые, сидеральные, декоративные культуры. Урожайные сорта требуют отдельного разговора, но они, в основном, интересны фермерам и хозяйственникам. Отмечу лишь, на основании научных статей: Вигна обладает очень замечательными свойствами, разительно отличающими ее от фасоли. Бобы не требуют замачивания перед приготовлением и не вызывают активного газообразования в кишечнике. Семена вигны в пророщенном виде едят сырыми, чего категорически не рекомендуется делать с фасолью.
Состав плодов насыщен витаминами, минералами, веществами полезными для здоровья человека. Кроме того, яркая красивая зелень, оригинальный цветы и свисающие длинные «лопатки», как называют плоды вигны, могут служить украшением сада, использоваться для создания живой изгороди.

Наибольшей популярностью среди декоративных сортов пользуются красивоцветущие лиановидные формы.

Вигна желтоватая, трив. Вигна египетская – Vigna luteola

Многолетняя лиана, которая встречается на влажной почве и растет либо раскинувшись, либо вьющимся способом. В диком виде растет на болотистых лугах, на песчаных берегах озер, по берегам ручьев, на влажных пастбищах, на болотах и ​​в заболоченных лесах.
Цветы Vigna luteola едят как вареный овощ в Эфиопии и Малави, а корни жуют ради сладкого сока. В Эфиопии листья и цветы смешивают с Hagenia abyssinica для лечения язв и сифилиса. В Аргентине используют для контроля уровня холестерина и, как сообщается, растение также обладает антимикробными свойствами.









Вигна Каракалла – Vigna caracalla

Это удивительное растение, выпускающее плети побегов до 7 м в длину, прославилось своими похожими на улитку, необычными цветками. Но в этой лиане, пригодной только для горшечной культуры, удивительно не только цветение, но и листва, и способность ловко взбираться по опорам.
Вигну каракалла называют и «виноградной улиткой», и «улиточным виноградом», и «цветком-штопором».
Каракалла обладает тонким, нежным, необычным ароматом.
Период цветения этой лианы очень продолжителен и равняется классическому цветению любого летника. Стартует цветение в июле, а длится вплоть до первых заморозков, которые лиана не выдержит.
После цветения на Вигне каракалла завязываются плоды-стручки со съедобными бобами, которые известны как мексиканские бобы.











Вигна красивая – Vigna speciosa

Быстрорастущая лиана, на которой обильное количество ароматных цветов. Крупные, спиралевидные цветы чрезвычайно привлекательны и создают постоянное зрелище все лето. Цветы особенно хорошо смотрятся на фоне красивой средне-зеленой листвы. Эта необычная лиана идеально подходит для выращивания вдоль забора, на решетке или беседке, и может использоваться на конструкциях для создания тени на террасе или патио. Ее также можно выращивать в контейнерах на опоре.













Вигна початковая, Вигна китайская, трив. Коровий горох, Коровий горох китайский – Vigna unguiculata

Ценная продовольственная, кормовая и сидерационная культура. Наиболее распространён коровий горох, или вигна китайская. К роду Вигна отнесены азиатские виды фасоли — маш, урд, адзуки. Плоды не требуют замачивания, не вызывают активного газообразования, оптимальны для проращивания, в отличие от других зернобобовых.




(Оплела соседние растения)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив