Вьетнам часть 2

hazara — 10.11.2025 Надеюсь немного более связная получится, но это не точно)

Ещё немного про кофе: кругом же тыщапятьсот советующих блогеров. Ладно робуста, робуста везде, на завтрак, в пакетиках 3 в 1 с соевыми сливками, в шоколадках…

А кстати, о шоколаде – по совету блогеров, мы (поплутав по НяЧангу под дождем и два раза поссорившись) нашли фирменный магазин Мароу с шикарным горьким шоколадом с большим количеством какао – с имбирем и лаймом; с перцем и розовой солью; с мяконгским кумкватом.

Но молочный шоколад, продающийся на каждом шагу в любом магазинчике и в изобилие в супермаркете оказался не менее вкусным и не менее экзотичным – один с дракон фруктом и матча зелененького цвета, другой с дурианом и печеньем. А ещё случайно купила в магазинчике рядом в отелем, где мы покупали чемоданы и мешок мыла (оооо! Обожаю мыло, когда я его всё смылю? с лемонграсом, с нони, и с зеленым чаем) шоколадочки с дуриановой помадкой, это просто божественно!

Дуриан на минималках во Вьетнаме это Джек фрукт. Вьетнамцы его мешками возят скучающим по родине друзьям в Москву. Свежий пробовали в Тайланде, а тут пакет сухого купили, без сиропа, без варки и хрустел как чипсы. Сейчас отсырел, но всё равно вкусный.

Кофе, про кофе же. Сегодня допила арабику ЛаВиет. Это элитный горный сорт, еле отыскали лавочку-кофейню в запутанных переулках. Нууу тааак. Всё равно другой вкус, возможно робуста пробирается опылением и запахом и вкусом, как хурма в саду?

И открыла пачку Санг Тао №5. Традиционный очень государственный вьетнамский кофе в красных пачках, начиная с №1 жесткой робусты и по нарастающей №5 нежной арабики (что там посередине за миксы? Даже интересно).

Пачка оказалась 340 гр, кофе оказался шоколадного и немного пряного аромата и невероятного вкуса. Нашла на WB такой и успокоилась. Или нет? Не успокоилась? Может сразу и заказать 15 пачек? А то вдруг закончится?

***

Купила пару браслетиков из дерева агар или уд, продаются в ювелирных магазинах. Бусы-четки с резными подвесками хранятся в стеклянных тубусах, стоят как крыло от самолета, примерно как приличный сапфир. Браслеты просто в банках хранятся (с красивыми золотистыми крышечками) браслетов мало. Пахнет как сандал, только более насыщено дымно и пряно.

Агар это Аквилегия зараженная грибком паразитом, и для защиты выделяющая смолу яркого запаха. Очень редкое дерево. Очень красивая видимая структура дерева, круги, глазки, точки-черточки. Пахнет как восточный базар.

Я тоже в баночке храню браслетики.

пс. Наверное про чай я расскажу в следующий раз)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив