SEO-продвижение сайтов: почему оптимизацию стоит доверить профи Я так себе и представлял, как работает труженица из Старого Оскола. бггг :)) Кат ...
Весна пришла!
ira_demirer — 01.03.2010
Сегодня, бродя по базарчику, увидела первую, очень свежую фасоль.
Купила, конечно же, порадовала мужа его любимым блюдом :)
Рецепт давно был найден на просторах тырнета, но немного видоизменён. Фасоль я приготовила так, как это делает моя свекровь.
Нам понадобятся следующие продукты:
* 500 грамм стручковой фасоли
* 2 больших помидора
* 1 большая луковица
* Оливковое масло
* Соль
* Черный перец
* щепотка сахарного песка (на любителя)
* 2 дольки чеснока
* зелень
В сковороде накаливаем масло, высыпаем туда нарезанный лук и жарим его, помешивая, до золотистого цвета. Режем помидоры, кидаем их к луку и жарим вместе. Одновременно высыпаем в отдельную кастрюлю промытую, нарезанную фасоль. Кончики у стручков предварительно отламываем. Наливаем в кастрюлю немного воды (она должна чуть покрывать фасоль), закрываем крышкой и тушим до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Затем смешиваем фасоль с жареными помидорами и луком, добавляем соль, сахар и перец по вкусу, мелко нарезанный, а лучше — раздавленный в чесночнице чеснок, зелень (я, правда, обошлась без неё). Доводим до кипения и снимаем с огня.
А вот моё сегодняшнее основное блюдо- куриное филе со сливками и грибами.
Я наткнулась недавно на похожий рецепт в одном из кулинарных сообществ, но там предлагалось готовить блюдо из целой куры и без грибов. Я приготовила тогда, честно, прям по рецепту, и осталась не совсем довольна результатом- получилось очень жирно. Единственно что, соус был невероятно вкусный! Сегодня я видоизменила блюдо и теперь оно намного вкуснее и не такое жирное!
Ингредиенты:
* филе курицы- 500 гр
* растительное масло
* грибы- 300 гр,
* 1 большая луковица,
* 3-4 помидора
* сливки
Приготовление:
Филе куриной грудки порезать маленькими кусочками, обжарить на
сковородке до золотистой корочки и отложить на отдельную тарелку.
Параллельно обжариваем грибы. В ту сковороду, где готовилось филе,
кладем лук, пассеруем, помешивая. Как только лук станет мягким,
добавляем нарезанные помидоры (без кожуры!), грибы, рубленный
чеснок, соль, перец. Тушим 10-15 минут, вливаем сливки, доводим до
кипения. Получившимся соусом заливаем кусочки курицы, перемешиваем
всё и тушим еще несколько минут . Можно добавить зелень, но я
обошлась без неё :)
А подавать такое блюдо лучше со спагетти :)
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В седьмой главе сборника «Как надо и как не надо делать книги» книговед и редактор Аркадий Мильчин говорит об опечатках и о том, как сложно выпустить идеальную в этом отношении книгу. В пример он приводит несколько историй про опечатки. Одна из них о том, как издатель, журналист, ...
Итак, официально подтверждено , что Вторая мировая война «стала непосредственным следствием печально известного нацистско-советского Договора о ненападении от 23 августа 1939 года, также известного как пакт Молотова — Риббентропа». И что что «два тоталитарных режима , задавшиеся ...
Irin_v колечко подОрили. Если быть точным, то сама Irin_v себе его и подОрила. Подумала, неужели Ирочка ты не заработала себе хотя бы на кусок булыжника. Бездомные мадагаскарцы ходят голыми пыльными пятками по таким камням, а ты не можешь себе прикупить кусочек, размером с кастетик - ...
Столько дней шла Великая Отечественная война. Если бы я был игроделом - то создал бы такую игру. Назвал бы именно "1418". По количеству миссий. И про пехоту. Я не знаю, какой жанр, но я бы сделал так: 22 июня. Рядовой. С минимальными навыками - "Стрелок", "Водитель", "Санитар", ...
