Вертикальный салат
ptaxa12 — 24.11.2016
Вообще-то это салат с грушей, рукколой и голубым сыром.Известное и очень удачное сочетание продуктов.
Но вот пошла мода на вертикальные салаты, где все
составляющие выкладываются между пластами груши.

Что надо на 2-3 порции:
1 крупная гладкая сочная груша
горсть рукколы
горсть орехов кешью (жареных)
60-70гр. сыра дор-блю
2 ст. ложки меда
2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л.винного уксуса, соль, перец,
1ст.л. лимонного сока
Готовить совсем просто, не требуется никакая подготовка (варка).
Результат тут же и всё очень вкусно!
Грушу вымыть, обтереть насухо, разрезать поперек на куски, удалить
сердцевину (где требуется), хвостик оставить. Сбрызнуть лимонным
соком, чтобы не потемнела.

Руколу и кешью заправить оливковым маслом с уксусом, солью, перцем
по вкусу. Перемешать. Дор блю искрошить.
Между пластами груши выкладывать рукколу с орехами, посыпать сыром,
грушу сложить в пирамидку.

Готовый салат полить медом и сразу подавать.

Как это есть? Да хоть вот так, разложив по тарелкам.

P.S. А вы планируете уже новогоднее меню? Поделитесь?
тема: салаты
|
|
</> |
Накопление через Финуслуги: как выбрать счет под краткосрочные цели, подключить автопополнение и напоминания
Закат в сентябре. Лысая гора — этот день в блоге
Занятные и смешные, но полезные объявления Авито + Obsidianer
Если кто вдруг пропустил - мы сейчас штурмуем сразу 10 городов ( по gosh100)
Assassin’s Creed IV: Black Flag
Личности в колоде карт
Торговый дом Товарищества Никольской мануфактуры на
Целое семейство выросло

