Вертикальный салат

топ 100 блогов ptaxa1224.11.2016 Вообще-то это салат с грушей, рукколой и голубым сыром.
Известное и очень удачное сочетание продуктов.
Но вот пошла мода на вертикальные салаты, где все
составляющие выкладываются между пластами груши.
Вертикальный салат IMG_0170.JPG


Что надо на 2-3 порции:
1 крупная гладкая сочная груша
горсть рукколы
горсть орехов кешью (жареных)
60-70гр. сыра дор-блю
2 ст. ложки меда
2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л.винного уксуса, соль, перец,
1ст.л. лимонного сока


Готовить совсем просто, не требуется никакая подготовка (варка).
Результат тут же и всё очень вкусно!

Грушу вымыть, обтереть насухо, разрезать поперек на куски, удалить
сердцевину (где требуется), хвостик оставить. Сбрызнуть лимонным
соком, чтобы не потемнела.
Вертикальный салат IMG_0151.JPG Вертикальный салат IMG_0152.JPG
Руколу и кешью заправить оливковым маслом с уксусом, солью, перцем
по вкусу. Перемешать. Дор блю искрошить.
Между пластами груши выкладывать рукколу с орехами, посыпать сыром,
грушу сложить в пирамидку.
Вертикальный салат IMG_0156.JPG Вертикальный салат IMG_0159.JPG
Готовый салат полить медом и сразу подавать.
Вертикальный салат IMG_0203.JPG
Как это есть? Да хоть вот так, разложив по тарелкам.
Вертикальный салат IMG_0208.JPG

P.S. А вы планируете уже новогоднее меню? Поделитесь?


тема: салаты

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
См. здесь https://putnik1.livejournal.com/8490253.html Ну кто бы сомневался, что гнусный отщепенец, окопавшийся в стране, первой в Европе выпустившей медаль за крестовый поход против коммунизма, не бросится опровергать сказанное писателем Виктором Шендеровичем? Естественно, все ...
Текстом: Я был рад встретиться со своим коллегой и большим другом министром обороны США Ллойдом Остином в кулуарах Азиатского саммита безопасности "Шангри-Ла диалог". Украинско-американское партнерство является прочным. Мы продолжим работать над тем, чтобы обеспечить победу Украины и ...
. Одним из самых загадочных батальонов сепаратистов является батальон "Витязь". Он действует в Луганской области, формально входит в состав "ЛНР", но за все месяцы войны информации о нем намного меньше, чем по другим подразделениям. Зона действия: Краснодон и Изварино. Ориентировочная зад ...
Это поздравление является повторением поздравления 4 декабря 2023 года, которое сыграло огромную роль в моей жизни, и то, что произошло за эти два года, убедило меня в том, что я должен рассказать об этом вам, мои дорогие читатели, так как это касается не только меня, и я постараюсь ...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- На "Авроре" секретарь ЦК Объединенной Коммунистической Партии Денис Зоммер рассказал Георгию Федорову о том, чем закончился ...