Вертикальный салат

топ 100 блогов ptaxa1224.11.2016 Вообще-то это салат с грушей, рукколой и голубым сыром.
Известное и очень удачное сочетание продуктов.
Но вот пошла мода на вертикальные салаты, где все
составляющие выкладываются между пластами груши.
Вертикальный салат IMG_0170.JPG


Что надо на 2-3 порции:
1 крупная гладкая сочная груша
горсть рукколы
горсть орехов кешью (жареных)
60-70гр. сыра дор-блю
2 ст. ложки меда
2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л.винного уксуса, соль, перец,
1ст.л. лимонного сока


Готовить совсем просто, не требуется никакая подготовка (варка).
Результат тут же и всё очень вкусно!

Грушу вымыть, обтереть насухо, разрезать поперек на куски, удалить
сердцевину (где требуется), хвостик оставить. Сбрызнуть лимонным
соком, чтобы не потемнела.
Вертикальный салат IMG_0151.JPG Вертикальный салат IMG_0152.JPG
Руколу и кешью заправить оливковым маслом с уксусом, солью, перцем
по вкусу. Перемешать. Дор блю искрошить.
Между пластами груши выкладывать рукколу с орехами, посыпать сыром,
грушу сложить в пирамидку.
Вертикальный салат IMG_0156.JPG Вертикальный салат IMG_0159.JPG
Готовый салат полить медом и сразу подавать.
Вертикальный салат IMG_0203.JPG
Как это есть? Да хоть вот так, разложив по тарелкам.
Вертикальный салат IMG_0208.JPG

P.S. А вы планируете уже новогоднее меню? Поделитесь?


тема: салаты

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
К планшетному компьютеру, как к платформе в целом, до недавнего времени я относился прохладно. Мне казалось, что имея ноутбук и телефон с большим экраном, в принципе, желать чего-то еще не имеет смысла. Однако, в руки мне попадались разные ...
Сотрудники Генерального консульства Российской Федерации в Сан-Франциско не пустили пожарных на территорию дипмиссии. Днем в пятницу внимание жителей близлежащих домов привлекли густые клубы черного дыма, неожиданно повалившие из трубы на крыше здания. Прибывший на вызов пожарный ...
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Заблуждения о сне Сон — это то, от чего зависит наше самочувствие, состояние нашего организма и настроение. В этом посте мы развенчаем пять самых распространенных заблуждений о сне: Миф 1: От переизбытка сна мы начинаем прибавлять в весе ...
Вспмонил про чудный вечер на прошлой неделе. Видать полнолуние было, когда мне два раза встретились слегка упоротые автоводятлы . Хорошо что я отращиваю дзен, а то ведь некоторые могли бы и цирк устроить. В опщим видео из двух частей. В первой части чел заезжает в карман под знак ...
Вот пока я грустно рефлексирую на тему " хорошо бы поучаствовать в разработке хорошей игры " люди не ждут милости от природы, они берут - и делают :-)) Однажды хороший человек подумал, что лучший способ поиграть в интересную игру со здоровой толикой юмора - сделать ее самому. ...