Как выбрать погружной насос для перекачки дизельного топлива и бензина 
Мы умеем ждать 
Музыкальные рудники на берегах Оки и Орлика. 
Красноярский художественный музей 
И где он так изгваздался? 
Дбр 
ИСТОРИЧЕСКИЕ АНЕКДОТЫ 
Краткий обзор особенностей каждого штата США -4 
Зимнее солнцестояние В отличие от своего американского коллеги, президент Дмитрий Медведев предпочел до сих пор не высказываться по поводу возобновления израильско-палестинских переговоров в Вашингтоне На главной странице праздничного номера ведущего ...
Вернулась.
lilmar — 15.03.2011
Как дела? Я стала намного реже появляться в жж, как-то само собой
так получается. Но я честно стараюсь просматривать френд-ленту,
даже комментирую иногда!Поэтому сейчас напишу много. Всего и сразу. А то вдруг потом опять пропаду?
И главным действующим лицом сегодня выступает розмарин.
Розмарин я покупаю упаковкой граммов на 100-200. Понятно, что за раз все использовать просто нереально, а продукт переводить жалко! Можно часть розмарина сразу засушить, отделив листочки, а можно сделать с ним несколько заготовок, которые в будущем облегчат вашу кулинарную жизнь в разу.
Возможно, многое из того, что я сейчас напишу, не ново, я подобные идеи часто встречаю в книгах, журналах и интернете, но сейчас я решила все собрать в один пост.
И даже текста будет немного, сплошные фотографии
Это вот уксус. Обычный уксус, с розмарином и лимонной цедрой. Его можно использовать в маринадах и салатных заправках.
А это - соль. Морская соль с розмарином и апельсиновой цедрой. Если все сразу вы использовать не собираетесь, соль надо обязательно подсушить - в цедре много влаги!
Можно также сделать сливочное масло с розмарином. После перемешивания надо распределить ее на фольге тонким слоем и отправить в морозилку, затем разрезать на небольшие кусочки и хранить там же, в фольге или пленке.
А вот что я со всем этим делаю дальше.
Это курица с ароматизированной солью. Лучше перед запеканием дать ей постоять пару часов, плюс нельзя, чтоб сверху было слишком много цедры и ромарина - могут сгореть.
Вот еще курица. С ароматизированным маслом под кожей и внутри тушки. В первые 5-10 минут запекания лучше накрыть ее фольгой для того, чтобы масло растаяло и распределилось под кожей. В противном случае курица поджариться не равномерно - кожа над кусочками масла будет коричневеть намного быстрее.
И снова курица. На этот раз тушеная, с овощами. На дне посудины - лук, морковь, сельдерей, сладкий перец, бульон (но можно и воду), сверху курица, соль и масло. Куда уж проще.
Мой любимый маринад для свинины - лимонный сок, розмарин, оливковое масло. Розмарин не измельченный, просто листочки, которые я слегка обминаю для выделения доп. аромата. Перед жаркой я их удаляю.
Вот, собственно, и все!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Смотрели сегодня квартиру в панельке и вот в их подъезде увидели такое чудо: Даже интересно стало, кто там живет? )) ...
В жизни не так уж много вещей, составляющих ее самую суть. Например, мамин борщ. Или же память о том, что трещины в асфальте - разлом земной коры. Наступишь - и привет. Еще очень важно влезть в летние вещи. Тут вышла книга "Есть вещи поважнее футбола". Не знаю что там с футболом, но самая ...
Если старый добрый шоппинг уже не помогает, то спасает вот такой аппарат. Даже представить себе не мог, что что-то подобное вообще существует. Представьте себе вот такую картину: идёте вы по большому красивому городу, подавленный и в плохом настроении, а тут перед вами появляется он ...
Я не ругаюсь,я цитирую Лаврова.... А если серьезно,то данное слово относится к жителям "молодой республики" которые ждут,предвкушают крах Украины. Дебилы,вы паспорт откройте,там жовто-блакитный без изменений,зайдите на сайты градообразующих предприятий вашего города-тоже адрес,сЦука,украин ...
