Как работает Накрутка Инстаграм: реальные способы увеличить охват в соц. сетях 
Эти дети живут незаконно. Идёт силовое выселение на Дубиниской, 57 
Август 
Ждём вечера 
Красная панорама №№ 20-23 \ 1925 
Камешек в туфле 
"Суджа. Мы тут." 
Взрослый человек выводит специальную формулу понтования 
Ряд интересных фактов про K2PL озвучил Со Джун Мо, президент Hyundai Rotem При поцелуе мастер карате не закрывает глаза, чтобы ненароком не вспомнить учителя.
«Батюшки!» – вскрикнула монашка, перепутав дверь в парную.
Игрокам сборной Андорры по футболу, чтобы перейти на половину поля соперника, требуется ...
Венское сабле
aspiri — 19.07.2011
Все мы знаем, что сабле - одна из разновидностей песочного
теста. И часто слышим/читаем, что сабле лучше замешивать с
использованием только желтков - тогда выпеченное тесто
получается особенно рассыпчатым. Мой опыт говорит -
тесто на желтках "богаче", вкуснее и более рассыпчатое, чем на
целых яйцах. А вот в The Cook's Book есть рецепт печенья сабле, тесто для которого замешивается на яичном белке. Поскольку рецепт Пьера Эрме, плохим результат быть не может по определению. Испекла!
Венское сабле
На 40-50 шт
190 г сливочного масла комнатной температуры
75 г сахарной пудры
Щепотка соли
Семена ½ стручка ванили
1 яичный белок
225 г просеянной муки
1. Положите масло в чашу миксера и взбейте в лёгкий крем. Добавьте пудру, соль, ваниль и белок. Взбивайте ещё минуту и добавьте муку. Мешайте на низкой скорости 1 минуту, только чтобы все ингредиенты соединились.
2. Разогрейте духовку до 180 С.
3. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой 9 мм, отсадите на противень, выстеленный бумагой, рисуя букву W. Оставляйте между печеньями расстояние около 2 см. Выпекайте 12-15 минут - тесто должно только слегка изменить цвет, но не зарумяниться, и оставаться мягким при прикосновении.
4. Остудите печенье на решётке, посыпьте сахарной пудрой.
Печенье получилось хрупкое, нежное, просто тает во рту!
Руками (в прямом смысле) такое тесто не замесить, поэтому если нет электрических девайсов - используем миску и деревянную ложку. После добавления муки время замеса должно быть сведено к минимуму.
Не думаю, что можно использовать это тесто как-нибудь ещё, кроме как для печенья - слишком хрупкое.
Но если нужно просто истребить один белок или быстренько
испечь печенье к кофе - это оно!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я, как вы знаете, сугубо нефутбольный человек, но в стороне от такого события даже я не мог оставаться. Нет, все мы люди, и бразильцы могли проиграть. Но 7-1?! На родной земле?! Я совершенно серьёзно сейчас скажу, что в Бразилии возможны общественные возмущения политического характера, впл ...
Размещаю в утешение всем, кого фраппируют мои осторожные сомнения в блистательном будущем выбравшей свой путь Российской Федерации. В том, что у помойки, как бы ситуация ни развивалась, будущего нет вовсе, сомнений никаких, - и пусть это вас, хорошие мои, радует. ...
Рассказали охеренную историю. Гуляла пожилая пара по парку со своей собачкой, бультерьером. Миловидный мальчик как все бульки, невозмутимый и уверенный. Значит прёт эта сосиска по дорожке, навстречу молодая девушка в миниюбке. Увидела бульку и замерла от неожиданности, а кобелёк как пер ...
