Великодні баранці, 2021
lubany_b — 04.05.2021 Великодні баранці, рецепт bvallejo, щиро вдячна!Великодній баранчик
Яйця 2 шт.
Масло вершкове 100 г
Цукор 100 г
Борошно 140 г
Розпушувач 6 г
Розділити яйця на білки та жовтки. Білки збити з 50 г цукру до м»ягких піків. Масло перетерти з решта 50 г цукру до біла, додаючи по одному 2 жовтки.
Борошно та розпушувач пересіяти.
Почергово з»єднати масляну суміш, борошно та білки. Перемішати вручну.
Форму баранчика змастити олією.
Накласти тісто.
Випікати при 180 град. 30 хвилин.
Звільнити з форми, охолодити, прикрасити за бажанням.