вечный спор

топ 100 блогов lili_ber04.01.2024 Люблю итальянскую последовательность. Из года в год - неизменно !!!Рождественскийспор у итальянцев: что вкуснее Pandoro. Пандоро или Panettone.Панеттоне.


Я подготовилась быть нетривиальной и внести свежий виток в обсуждение.
Интересное выяснилось опросами двух последних лет: Pandoro отдают предпочтение женщины Notd Италии.

Живу я на юге, но очень характер нордический

вечный спор



Панеттоне из локальной кондитерской Lecco.
Каштановая мука, грецкие орехи и шоколад Modica.
вечный спор

И если говорить о Панеттоне, его рецепт на 300 лет старше.
В оригинале ( 1569 г) не присутствовали ни цукаты ни орехи.

Я люблю больше Пандоро.
С кремом Mascarpone.

вечный спор


Первый рецепт сделан Доменико Мелегатти, который в 1894 году в Вероне сделал то, что он назвал золотым хлебом.( прямой перевод - pardoro )

возможно, но не точно :) название хотело быть данью уважения древним золотым хлебам Венецианской республики

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Цветы или плоды?Снято ...
Производственный офф-топ. Риски импорта. После того, как рассказал, что нержавеющая посуда и пластмассовые чайники — далеко не безопасны, много человек просили продолжить тему и написать конкретно и с цифрами, насколько вредна та или иная продукция. Еще раз: ...
Вместе со смертью Бориса Березовского в Лондоне, вернулась тема смертей русских за границей. С Борисом Березовским как раз  будет легче всего разобраться, он настолько мега-известен, что исказить правду о его смерти будет нереально. Сегодня  российские СМИ пишут об отчёте ...
Удивительно мало говорится о самопорождающих душевных комплексах. Работает этакая душевная алхимия, когда наличие некого чувства или качества в душе обязательно порождает другое. Самая известная пара, благодаря которой можно это долго не описывать - сентиментальность и жестокость. Когда ...
***** Я сегодня позволила солнцу, Пробудиться чуть позже себя, На листву его, яркую бронзу, Как художник, роняла, любя. Я сегодня позволила ветру, Погулять в занавесках цветных, И он мне нашептал по секрету, О своих приключениях ночных. Я сегодня позволила небу, Подарить ...