вареники с творогом

топ 100 блогов dackel05.01.2011 Скажите мне, уважаемые, а кто-то когда-то делал вареники с Hüttenkäse? Если верить русской Википедии, то это зернёный творог, разновидность творога пониженной жирности. У меня его дома случился почти килограмм, надо что-то с ним вкусное замутить, пока он не пропортился. Я его и так люблю, но боюсь, что не одолею. Вареники мне кажутся достойной опцией, но мне кажется, что он недостаточно плотный для них, что ли... И жидкость в нём имеется, его, наверное, надо через марлю как-то отбрасывать. Но я вообще никогда вареники с творогом сама не делала, вот и маюсь. Печь я ничего не могу, духовка йок, соглашается только на пиццу из морозилки.

А если мне кто-то подскажет секрет фамильного теста, благодарность моя не будет знать границ. Прошлый опыт с пельменями меня как-то не особенно впечатлил. А вот как научусь вареники приличные делать, буду в гостям их подавать. Очень аутентично ;)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Один из моих дедов, Петр, всю свою, относительно недолгую, жизнь пил. Что не помешало ему настругать десятерых детей, и, будучи дальтоником, отработать на железной дороге на немудреной должности регулировщика, а в возрасте сорока с небольшим лет сгореть от внезапного пожара, находясь в ст ...
Наконец удалось провести небольшое мероприятие, которое давно планировал и хотел провести. Но по определенным причинам весной этого сделать не получилось, вот только к декабрю все сложилось. А именно хотелось провести небольшой рассказ о дикой ...
      По утрам ,как это неудивительно и не пародоксально , я слушаю радиво. И даже не попсу какую там убогую про «два кусочечка колбаски», а глубокую онолитику под управлением светоча и самого прогрессивного, имеющего доступ к телу товарища , гражданина Соловьёва - ...
...
Дом на колёсах (и даже шторки!)... ...