Варенье

топ 100 блогов girafanya — 27.07.2016
Сегодня я варила варенье клубнику с яблоком. У нас сильно подешевела клубника, Бегемот очень любит этот вкус и я решила сделать с яблоком, в них пектин, чтобы было густо, желеобразно.
Но не рискнула так охладить, в процессе варки всё же добавила агар-агар. Не люблю жидкое варенье :) А агар-агара к меня много и всё равно надо использовать.

Варенье

Яблоки я сперва отвариваю в воде, воду сцеживаю и разбиваю в пюре блэндером

Варенье

В клубнику добавляю сок лайма, а шкурки лайма варю с имбирем для имбирного лимонада

Варенье

У варенья сильный яблочный второй вкус. Ярко чувствуется и клубника и яблоко.
На ложке видно, что варенье густое :)

Варенье

Сегодня зазвонил телефон уже второй раз за утро. Беру трубочку и жду рекламу, но на том конце скрипучий голос Г.К.!
Наконец-то, она сделала картошку с рыбой в фольге с майонезом, как я её учила на прошлой неделе. Говорит, майонеза пожалела, в будущем добавит побольше. Очень довольна результатом и сказала в конце "спасибо ДОРОГУСЯ". Мне так нравится это слово!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
21.07.2016 — Кулинарное
Архив записей в блогах:
Вот правда смешно, когда по телевизору падение рубля объясняют снижением цен на нефть. И кто-то же в это верит. Да и понятно почему, если вы слышите что-то типа "на фондовой бирже Слонопотамии слоник снизился на 2 пункта, на фоне негативных данных ...
Мое окружение довольно умело спланировало дела перед новым годом. Кто-то загодя купил подарки - всем! Кто-то за три месяца до праздника выписал хитрый, очень нужный ребенку меч. Кто-то еще в ноябре нашел нужное платье. Кто-то за ...
Разбирая старые файлы в компе. Будет много букв и цифр. "В период индустриализации (1949 - 1955 гг.) Советский Союз оказал ПНР большую финансовую, техническую помощь, поставил машины и оборудование для 30 крупных промышленных предприятий, в том числе и оборонных. Благодаря Советскому ...
 У нас с мужем традиция- каждый раз посещая Вену мы ходим в баню мы первым делом отправляемся в нашу любимую кондитерскую "Heiner " есть  мильхрамштрудель. Все остальное подождет) И в день перед отъездом мы идем туда же и опять едим ...
Друзья, я не первый раз пишу текст о том, что истощение, как идеал - это неправильно. В том смысле, что для кого то может ролевая модель и Вики Бекхем - и ладно, ради Бога. Но я считаю, что для людей не может быть эталона. Для килограммов, метров - ...