Варенье

топ 100 блогов girafanya27.07.2016
Сегодня я варила варенье клубнику с яблоком. У нас сильно подешевела клубника, Бегемот очень любит этот вкус и я решила сделать с яблоком, в них пектин, чтобы было густо, желеобразно.
Но не рискнула так охладить, в процессе варки всё же добавила агар-агар. Не люблю жидкое варенье :) А агар-агара к меня много и всё равно надо использовать.

Варенье

Яблоки я сперва отвариваю в воде, воду сцеживаю и разбиваю в пюре блэндером

Варенье

В клубнику добавляю сок лайма, а шкурки лайма варю с имбирем для имбирного лимонада

Варенье

У варенья сильный яблочный второй вкус. Ярко чувствуется и клубника и яблоко.
На ложке видно, что варенье густое :)

Варенье

Сегодня зазвонил телефон уже второй раз за утро. Беру трубочку и жду рекламу, но на том конце скрипучий голос Г.К.!
Наконец-то, она сделала картошку с рыбой в фольге с майонезом, как я её учила на прошлой неделе. Говорит, майонеза пожалела, в будущем добавит побольше. Очень довольна результатом и сказала в конце "спасибо ДОРОГУСЯ". Мне так нравится это слово!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
21.07.2016 Кулинарное
Архив записей в блогах:
Только что, сегодня, 23 января,   по ТВ выступал глава МВД России генерал Колокольцев, который отметил, что реформа полиции дает положительные результаты и, в частности, в том, что отношение граждан к полиции меняется в лучшую сторону. Была ...
Где-то я уже про это слышал, фашисты тоже себя считали исключительными, мы прекрасно помним к чему это привело. Но, это еще не всё, её не остановить, Хиллари Клинтон в своей речи призвала к модернизации вооруженных сил, чтобы реагировать на внешние угрозы со стороны России, Китая, ...
После долгого перерыва прокатился на велике до парка Chanteraines. Последние два года там чистили пруд. 1. Гуси, цапля и баклан Все воду откачали, застелили дно тряпочкой, ...
...
Несколько месяцев назад в славном городе Истра случилось небольшое ЧП: из сквера неподалеку от моего дома сбежал Антон Палыч Чехов, причем - сбежал вместе со скамейкой, на которой сидел уже лет 20. Прошлой зимой это место выглядело так: А сейчас - вот так: И в общем-то, я его ...