
Варенье из одуванчиков


Боялась, что пропустила сезон одуванчиков, а тут погода решила
немного весну притормозить.
Собрала на даче у друзей экологически чистые. Первый раз варила
не знала что надо чашечки листовые убирать и получилось очень
зеленое и травянистое на вкус, хотя на свойства не повлияло -
давление нормализовало за 10 минут. В этом году уже ученая,
отварила только листики с тычинками, настаивала ночь, а потом
добавила сахар и уварила. Похоже на леденец на палочке, вроде тоже
работает, но первый вариант оказался интереснее и главное менее
трудоемким.
А вы варенье из одуванчиков варите?
