рейтинг блогов

Ванильный вафельный торт

топ 100 блогов katrin_kivi12.07.2014 Отпуск-это дело хорошее, но что-то я начинаю уже уставать от такого безделья)) Решила раз есть свободное время, радовать себя вкусными вторыми завтраками. И так как я стараюсь сейчас в своем рационе сохранять небольшое количество насыщенных жиров (девочки худеющие, это вам на заметку, а то мы все, начитавшись о пользе ненасыщенных жиров, полностью исключаем животные, начинаем есть только обезжиренное все и маложирное, а это не есть хорошо для нашего женского здоровья), так вот, поэтому я каждый день ем по 50 гр. адыгейского сыра. А вчера попробовала сделать на его основе крем для вафельного торта.. аххх.. по вкусу как мороженое растаявшее) Собственно про крем я вам больше рассказать и хочу, потому что таким кремом вы можете пропитать любые тонкие коржи, если у вас нет возможности испечь вафли.
 Ванильный вафельный торт IMG_4839.CR2.jpg
Ванильный вафельный торт
Пишу пропорции на 1 порцию. Я делаю всегда 6-7 вафель их пропитываю кремом и уже пропитавшейся торт разрезаю пополам и соединяю эти две половинки, чтобы торт был выше.
Для вафель:
50 гр. молотых в муку овсяных хлопьев
70 гр. теплой воды
сахарозаменитель
Ванилин


Все смешать, дать постоять тесту минут 5. По необходимости добавлять воду в процессе приготовления, тесто должно оставаться жидким, чуть гуще, чем на блины.

Для крема:
50 гр. адыгейского сыра
50 гр. воды
5 гр. ванильного протеина
сахарозаменитель


Все тщательно пробить ногой блендера. Пропитать кремом каждую вафлю и убрать в холодильник на 3-4 часа. Крем получается очень жидким, поэтому собирать торт необходимо в кольце, либо можете застелить контейнер пищевой пленкой и собрать торт в нем.
 Ванильный вафельный торт IMG_4833.CR2.jpg
И кофе.. любимый кофе..
 Ванильный вафельный торт IMG_4805.JPG
Такое странное чувство приезжать домой.. все такое знакомое.. кажется ты не уезжал отсюда никогда.
 Ванильный вафельный торт IMG_4803.JPG

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Алым светом, алым цветом, Алым светом светит он. Дарит он надежду, радость, Настроенье дарит он. В магазине жил он грустный и стоял почти сухой. Забрала его оттуда, дома полила водой. Ну, а он на удивленье быстро в рост пошел, расцвел ... Может это в благодарность, что свой теплый ...
Есть в Германии люди разные: адекватные и нет, благоразумные и сумасшедшие, доверчивые и не очень, со своим личным мнением или с набором чужих... Один из немецких граждан, герой следующего видео, оказался настолько находчивым, что решил записать видеообращение персонально к Владимиру Пу ...
Нанесите на лицо тонкий слой крема или масла. Наложите подушечки указательного, среднего и безымянного пальцев на три точки: у основания брови, в центре (прямо над зрачком) и у ее кончика. Закройте глаза и, плотно прижимая пальцы (надавливания должны быть и сильными, и ...
Осталось 15 минут. Боюсь, не успею. Занят был. Вот этим: Сегодня не было дождя, но был сильный ветер, и мы с дочкой решили барбекю готовить не на костре, а на печке для казана. ...
На захват Мариуполя или аэропорта в Донецке ЕС может ответить дополнительными ограничениями в отношении России. Евросоюз намерен усилить санкции против России, если незаконные вооружённые формирования получат контроль над донецким аэропортом или Мариуполем. Об этом агентству Блумберг сооб ...