Ванильный вафельный торт
katrin_kivi — 12.07.2014
Отпуск-это дело хорошее, но что-то я начинаю уже уставать от такого
безделья)) Решила раз есть свободное время, радовать себя вкусными
вторыми завтраками. И так как я стараюсь сейчас в своем рационе
сохранять небольшое количество насыщенных жиров (девочки худеющие,
это вам на заметку, а то мы все, начитавшись о пользе ненасыщенных
жиров, полностью исключаем животные, начинаем есть только
обезжиренное все и маложирное, а это не есть хорошо для нашего
женского здоровья), так вот, поэтому я каждый день ем по 50 гр.
адыгейского сыра. А вчера попробовала сделать на его основе крем
для вафельного торта.. аххх.. по вкусу как мороженое растаявшее)
Собственно про крем я вам больше рассказать и хочу, потому что
таким кремом вы можете пропитать любые тонкие коржи, если у вас нет
возможности испечь вафли.
Ванильный вафельный торт
Пишу пропорции на 1 порцию. Я делаю всегда 6-7 вафель их пропитываю кремом и уже пропитавшейся торт разрезаю пополам и соединяю эти две половинки, чтобы торт был выше.
Для вафель:
50 гр. молотых в муку овсяных хлопьев
70 гр. теплой воды
сахарозаменитель
Ванилин
Все смешать, дать постоять тесту минут 5. По необходимости добавлять воду в процессе приготовления, тесто должно оставаться жидким, чуть гуще, чем на блины.
Для крема:
50 гр. адыгейского сыра
50 гр. воды
5 гр. ванильного протеина
сахарозаменитель
Все тщательно пробить ногой блендера. Пропитать кремом каждую вафлю и убрать в холодильник на 3-4 часа. Крем получается очень жидким, поэтому собирать торт необходимо в кольце, либо можете застелить контейнер пищевой пленкой и собрать торт в нем.

И кофе.. любимый кофе..

Такое странное чувство приезжать домой.. все такое знакомое.. кажется ты не уезжал отсюда никогда.
|
|
</> |
SEO-продвижение сайтов: почему оптимизацию стоит доверить профи 
