Вафельные трубочки

ledi_osen — 09.02.2015

Ингредиенты:
Масло сливочное или маргарин - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 4 шт
Крахмал картофельный - 50 г
Мука - 150 г
Вода или молоко - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.
2. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.
3. Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз). Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми).
4. Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.
5. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Приятного аппетита!

Источник https://vk.com/lub_recepty?w=wall-49437501_70662

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Ремешки для умных часов с уникальными дизайнерскими решениями: как выделиться из толпы

fem_books

«Выходные данные» наносят ответный удар

ogbors

Давай Донни - встряхни этот глобус!

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 6 февраля

tvin270584

Ошибки и их коды для газовых котлов Ферроли (Ferroli)

aptekarskiy

"Репетиция весны"

olga_marple_2

"Другой костюм" (с)

tytgrom

Боевые трактора. 08-11-2024

matsam

Путин говорит

• Архив