Сегодня у нас +3, пасмурно, ветерок 
Верещака 
210 лет назад Россия освободила Париж 
Без названия 
Маринованная купена 
Сбили Су-35 над Крымом. 
Кардымово 
Опять зима на белом свете? Здравствуйте, друзья! Знаете, каждый Новый год, когда бьют Куранты, я ловлю, пожалуй, самую агрессивную паническую атаку за весь год. Вместо того, чтобы загадывать желания и думать о светлом будущем, я зачем-то пытаюсь вспомнить всё, что я планировал, но не сделал в этом году; всё, ...
В ожидании гостей
zmoj — 16.11.2010
После некоторого перерыва, связанного с крайней загруженностью работой( а на самом деле с беспросветной ленью), я поддался все-таки уговорам и пригласил гостей к себе на дружеский ужин.
- Не надо ничего готовить- журчали гости в трубку - посидим, поболтаем, попьем чаю с тортиком(мы принесем!) и счастливые и довольные разойдемся по домам.
- А выпить!? - спросил я удивленно.
- Ну и выпить тоже - согласились гости.
- Тогда значит и закУсить? - с тайной надеждой на отказ спросил я.
- Ну, если ты настаиваешь... - твердым голосом произнесли гости.
Где-то за полтора дня...
...сделал холодец и хрен к нему,
запек шею свиную, начинив её грибами и жареным луком,
накрутил кастрюлю долмы в листьях и к ней ещё уложил долму в перцах...
... на последнем издыхании испек лимонный пирог.
На воскресенье до двух дня по Москве осталась только мелочевка - икра баклажанная, салат помидорно-луковый, фасоль красная с луком жареным, фасоль зеленая острая вырви глаз, хлеб испек, баклажаны солено-маринованные разложил, ну и ещё что-то вкусное - забыл что.
Виноград помыл.
Водку охладил - само-собой!
А, да - чатни вишневый открыл наконец.
С этим чатни очень хорошо пошла шейка - ушла вся, хотя я предусмотрительно отрезал от неё только четыре кусочка. Под умоляющие взгляды и громкие крики одобрения пришлось идти на кухню за специальным очень острым ножом, чтобы аккуратно дорезать весь кусок.
Зато потом, когда на столе внезапно появилось блюдо с дымящейся долмой и мацониевая подлива с чесноком и мятой к ней, гости со слезами на глазах сказали, что так наелись, что долма уже в них не влезет. Тем не менее, не успели высохнуть слезы , как первый слой долмы исчез, а за ним и второй...
После некоторого отдыха приступили к чаю, ради которого, собственно, все мы и собрались.
И действительно - гости принесли торт - от Палыча. Поэтому мой лимонный пирог был только попробован и от него даже осталась целая треть. Я еще четыре дня пил с ним чай.
Нет, господа, телефон, хоть и благо, но время от времени его нужно отключать!:)
PS Кстати, кто не разглядел - холодец лежит на коллекционной тарелочке с надписью Мособщепит, раритет, таких сейчас не делают. Откуда стырил - уже не помню. Надеюсь на давность лет...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Мы уже много раз выясняли как и какие наклейки влияют на манеру и безопасность вождения. Выяснили, от каких пунктов правил дорожного движения позволяют отклониться наклейки «Женщина за рулем», «Ребенок в машине», сколько мощности прибавляет ...
Я про кофе, если что))) одну из #10чашеккофе
23.03.23
Четверг выдался более-менее спокойным и даже очень солнечным! Так что в обед я вышла прогуляться и купить себе чашечку кофе. ...
Год за годом каждый день рассказываю вам о живописи, космосе, разные новости, что есть в России и мире, о традициях и истории. И вот приближается самый яркий и самый любимый и волшебный – Новый год , время подведения итогов, воспоминаний об обретениях и потерях, время мечты и построения ...
Для того чтобы определить границы надела в горизонтальной плоскости, профессионалы обычно применяют геодезический способ межевания, который помогает быстро и четко определить все границы. Это целый комплекс, который представляет собой инженерно-геодезические работы по установке, ...
