В мире всё дорожает
perchin_2022 — 23.12.2023Кофе может стать дороже из-за глобального изменения климата. Дело в том, что кофейные деревья очень чувствительны. "Они плохо переносят слишком жаркую, слишком сухую и слишком влажную погоду", - объясняет Софи фон Лоебен из Потсдамского института исследований изменения климата. А в последнее время климат во многих тропических странах стал менее стабильным. В результате, по некоторым прогнозам, к 2050 году площадь земель, пригодных для выращивания кофе, сократится более чем вдвое.
Теоретически при глобальном потеплении пригодными для выращивания кофе могут стать новые районы, которые раньше были для этого слишком прохладными. Но здесь есть нюансы. Многие из этих территорий покрыты лесами, вырубка которых усугубит климатический кризис. Кроме того, в ЕС собираются запретить импортировать продукцию, выращенную на участках вырубленных лесов. А именно страны Евросоюза является важнейшими импортерами кофе.
В результате популярный напиток может еще больше подорожать. Хотя за последние 30 лет цены на зеленый кофе и так выросли примерно на 60%, а на кофейные продукты - и вовсе на 600%.
|
</> |