Утренние размышления о кофе

топ 100 блогов atlanta_s23.04.2017 Любите ли вы кофе так как люблю его я?
Если ответ положительный, то вы меня поймете.
Ну как я могла отказаться от предложения продегустировать кофе и написать о нем.
Но писать просто - плохо-хорошо, вкусно-не вкусно - мне не интересно, поэтому я придумала...

Кофе (1).JPG



Поэтому я решила устроить "слепую" дегустацию.
Под каждую чашечку был положен листочек с номером кофе.
И мы всей семьей, включая Ульяшку, дегустировали напиток.

Кофе (2).JPG

Все пять сортов кофе мы пробовали без добавления молока и сахара.

Кофе (4).JPG

А затем добавили молоко.

Кофе (5).JPG

В результате такой "слепой" дегустации каждый член нашей семьи выбрал себе кофе по вкусу.

Мама выбрала Wisdom. Это смесь двух сортов: Brazil Ipanema Estates Dulce и Colombia Suprema. В меру горький, с выраженной кислинкой. Но мамин выбор, в большей степени, был обусловлен тем, что после добавления молока (а кофе она пьет только с молоком) вкус кофе открылся с новой стороны. Исчезла кислинка и появился ярко выраженный вкус хлебной корочки. Просто потрясающе.

Кофе (7).JPG

Папа выбрал Relaxation. Мягкий кофе с легкой кислинкой. Мне этот напиток понравился больше остальных.
Пробуя этот кофе я представила себя сидящей на балконе с видом на море. Именно такие ассоциации вызвал этот напиток, состоящий из смеси сортов Brazil Ipanema Estates Dulce и Ethiopia Yirgacheffe.

Кофе (8).JPG

Ну а нам с Ульяшкой достались Costa Rica SHB, Ethiopia Yirgacheffe Gr.4 и Peru Villa Rica.
Последний уникальный органический кофе, произрастающий на высоте 2000 метров. Достаточно мягкий, с легким привкусом какао. Costa Rica SHB - мне показался очень горьким. Но наверное есть те, кто любит именно такой напиток. А я вероятнее всего буду его пить смешивая с Ethiopia Yirgacheffe Gr.4, который на меня особого впечатления не произвел.

Кофе (9).JPG

Кстати попробовать и решить какой кофе ваш, можно в кафе "Портал", расположенном на углу Большой Пионерской и Стремянного переулка, недалеко от метро Павелецкая. Там же можно и купить понравившийся вам сорт. Ну а готовым экспериментировать можно просто заглянуть на сайт компании и заказать кофе с доставкой на дом.

Кофе (3).JPG


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Перестал видеть зарядное устройство. Без аккумулятора не работает, и его не заряжает. Зашла, и не раздумывая нырнула в первый попавшийся павильон с вывеской "срочный ремонт". Павильон всякой мелочью торгует, в глубине каморка, а там как раз человек на кресле откинулся, скучает, сериал ...
Этот пост был опубликован 1 год назад! Как и в позапрошлом году не удалось провести испытания гиперзвуковой «супер-пупер» ракеты AGМ-183A, так облом случился и в следующем 2021-м: в трех испытаниях ракета банально «не хотела» летать —  с трех попыток не удалось даже запустить ...
Котишку отдать зажали-там ребенок маленький еще, затискает. Так что дома весело- помимо шустрого хоря еще и этот пушистый зад носится, а так как воспринимается он исключительно едой-за ним глаз да глаз) Недавно котю кое-кто уже пытался тащить в диван за пушистый бок, причем котейка даж ...
В прошлый раз я сначала прилетел, а потом узнал, что рейс отменен, а в эти выходные рейс отменили ещё до отлета, о чем, признаюсь, добросовестно оповестили и по телефону, и через все виды почт. И полетел я вместо ночного зомби-рейса (это когда взлетел, прилетел +разница во времени и ...
Я уже писал об аналогичном опросе американцев, а недавно YouGov провел похожий опрос британцев . Смысл тут такой же: британцы сильно преувеличивает процент меньшинств, но недооценивают процент большинства. Удивил разве что процент живущих в Лондоне: я бы подумал, что он будет ...