Утка в яблоках...

топ 100 блогов 2982488 — 27.12.2016 (500x375, 99Kb)

Сегодня был в гостях у любимой тёщи на дне рождения, отметили на столе было всё как всегда (водка, сало, хлеб, ну и разные разности), а на горячие она сделала большую утку в яблоках - фотографировать не стал, как-то было не удобно при гостях заниматься фото сессией. Но разговор не прото как тёща делала эту утку, а как я когда то сделал её по своему и что бы не забыть сразу решился описать этот рецепт сюда вам на суд.


Фарш из утки делается так: разделываете утку отделяя филей и маленько отбиваете тут же его режете на мелкие кусочки - ну очень мелкие, как из под мясорубки, затем так же рубите лук, добавляете специи по желанию и в конце добавить тёртый сыр, пару столовых ложек сметаны только густой - самой густой - всё перемешать и уложить в ваши уже готовые для фарширования яблоки. Ой маленько отступлю фарш делаете перёд яблоками - это что бы они не успели почернеть. И самое главное именно нужно рубить ножом, а не крутить на мясорубке.

Вот и всё приятно пообедать или поужинать!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
https://www.dailymotion.com/video/x7otlgz ...
Давайте на секунду представим, что я решил покрасить жилой модуль, чтобы не травмировать ваше эстетическое восприятие рифленым алюминием. Красить в однотонный цвет кабины это однозначно скучно - нужна какая-то креативная идея. Уже предложили варианты наривать карту, языки пламени, каму ...
Не так давно Медведев разразился речью о тех, кто уехал за границу и высказывается о России в негативном ключе в моменте происходящего на Украине. Открыто употребил слова «враг общества» и говорил об их возвращении через публичное расскаивание и даже через амнистию и помилование. В ...
Суббота. Вместо того, чтобы приехать в 10.30, мы с З. оказались в нужном месте около 13.30... Что-то в пятницу щелкнуло. И захотелось мужчину... Дело было не только в животном желании, мне просто не хватало тактильных и эмоциональных впечатлений. Я ...
Пожалуй, это самый скромный продуктовый набор будет в ЖЖ, по понятным причинам. Кот Малыш тут не для красоты, ему было реально интересно: Сам запрыгнул на скамейку, когда выложила из пакета оценить. Всё на фото, продуктовый набор больше не ожидается. 6.5 рублей на ребёнка в день, ...