"Умное" пирожное

топ 100 блогов RossNayward — 13.05.2011
Это цитата сообщения марина_кузь Оригинальное сообщение""Умное" пирожное"






Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!



Ингредиенты для ""Умное" пирожное"




Рецепт ""Умное" пирожное"











Растопите маргарин.












Белки взбейте в стойкую пену.











фото

Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.












Взбить миксером.












Добавить остывший маргарин и взбить.












Добавить муку "дождиком", не всю сразу.












Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности.












Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).












Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.












Влейте осторожно тесто.












В духовку на 1 час 20 минут при 175В°С.












Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.

Приятного аппетита!!!


 



 



Серия сообщений "печенье пироженое":

Часть 1 - МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Часть 2 - Пирожные из творога
...
Часть 86 - Геркулесово- банановое печенье
Часть 87 - Печенье - пирог с изюмом, грецким орехом и безе
Часть 88 - ""Умное" пирожное"
Часть 89 - Вафельное объеденье


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Не далее как в этот четверг Дмитрий Медведев поручил министрам представить свои предложения относительно структурных реформ, реализацию которых предусматривает антикризисный план правительства. Я не министр, но свои предложения тоже представлю. Не Медведеву, а вам. Думаю пользы для страны ...
"4 года, пацан, это шторм 10 баллов в квартире. " (С) Эволюция Когда Мишке было четыре года, он решил стать парашютистом и спрыгнул со второго этажа двухъярусной кровати с наволочкой. Я поймала его у пола, в прыжке. Теперь знаю, что вообще многое, наверное, ...
Взять листок бумаги в клетку. Каждый день закрашивать одну клетку, если сумел в этот день сделать что-то важное, или перечёркивать, если не сумел. Главное — не допускать никаких градаций: либо сумел, либо нет. Обычного тетрадного листа хватит года на 2.5-3. Тетради на 36 листов хватит ...
А, ей-Богу, были мы похожи На хороших, честных моряков. Голодали, мерзли — а боролись. И к чему ж ты повернул назад? То ли бы мы пробрались на полюс, То ли бы пошли погреться в ад. Ну, и съели б одного, другого: Кто бы это видел сквозь туман? А теперь, как вспомнишь, — злое слово ...
Вот пост dunaev-es о затоплении перекрестков улиц с фотографиями. Многие перекрестки затоплены, переходить улицу невозможно, проехать на автомобиле тоже опасно (или заглохнешь или в яму провалишся колесом). Раньше ведь на улицы Астрахани выезжали ...