"Умное" пирожное

топ 100 блогов RossNayward — 13.05.2011
Это цитата сообщения марина_кузь Оригинальное сообщение""Умное" пирожное"






Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!



Ингредиенты для ""Умное" пирожное"




Рецепт ""Умное" пирожное"











Растопите маргарин.












Белки взбейте в стойкую пену.











фото

Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.












Взбить миксером.












Добавить остывший маргарин и взбить.












Добавить муку "дождиком", не всю сразу.












Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности.












Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).












Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.












Влейте осторожно тесто.












В духовку на 1 час 20 минут при 175В°С.












Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.

Приятного аппетита!!!


 



 



Серия сообщений "печенье пироженое":

Часть 1 - МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Часть 2 - Пирожные из творога
...
Часть 86 - Геркулесово- банановое печенье
Часть 87 - Печенье - пирог с изюмом, грецким орехом и безе
Часть 88 - ""Умное" пирожное"
Часть 89 - Вафельное объеденье


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всем новоприбывшим - добро пожаловать :) Поскольку тема еды актуальна всегда, решила я немножко расширить её репрезентацию. Ввожу новую рубрику, что-то вроде заметок о том, как я готовлю и что это дает. Супы и бульоны. Вообще мясо я закупаю примерно раз в месяц и сразу много, ...
Большинство детских фильмов-экранизаций, созданных в советские времена — или хорошие или очень хорошие. Но есть ряд исключительно дурацких, по крайней мере, неудачных проектов, при том, что дети очень ждали эти кинокартины, а им показали пресную халтуру или поделку-недоделку. А то и ...
Летела домой на самолете, он был дешевле поезда. Победа, ручная кладь помещается в измеритель только если это символический городской рюкзачок или шопер. Мои вещи поместились, потому что половину оставила в Москве, нет смысла каждую неделю возить. но вот захотелось написать что у меня ...
Смотрим последствия столкновения контейнеровоза с мостом в Балтиморе, США в освещении сегодняшних британских The Sun и The Times. Катастрофа вырвала город из спячки как землетрясение, гласит заголовок последней. ...
Как, вы говорите, любите провести выходные? Природа-шашлыки? Банально и однообразно, решили мы с dirtpix , собираясь отправиться в воскресенье к Херсонесскому маяку, чтобы приготовить обещанный холостяцкий ужин. Бросили в машину казан, вязанку ...