"Умное" пирожное

Это цитата сообщения марина_кузь Оригинальное сообщение""Умное" пирожное"
Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но
при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала
такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не
пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!
Ингредиенты для ""Умное" пирожное"
Яйцо — 8 шт
Маргарин — 250 г
Мука — 225 г
Вода — 2 ст. л.
Молоко (теплое) — 1 л
Ванильная эссенция — 2 ч. л.
Сахар — 300 г
Сахарная пудра
Рецепт ""Умное" пирожное"
![]() |
Растопите маргарин. |
![]() |
Белки взбейте в стойкую пену. |
![]() |
Соедините желтки, сахар, ваниль и воду. |
![]() |
Взбить миксером. |
![]() |
Добавить остывший маргарин и взбить. |
![]() |
Добавить муку "дождиком", не всю сразу. |
![]() |
Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности. |
![]() |
Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично). |
![]() |
Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой. |
![]() |
Влейте осторожно тесто. |
![]() |
В духовку на 1 час 20 минут при 175В°С. |
![]() |
Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики. Приятного аппетита!!! |
Серия сообщений "печенье пироженое":
Часть 1 - МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Часть 2 - Пирожные из творога
...
Часть 86 - Геркулесово- банановое печенье
Часть 87 - Печенье - пирог с изюмом, грецким орехом и безе
Часть 88 - ""Умное" пирожное"
Часть 89 - Вафельное объеденье