Выбор автошколы в Москве Вынесу из комментов. А то мы это дело когда-то с Тарком уже обсуждали, но без особых цифр. Могултай: ---------------------------------------------------------------- Скажите, к примеру, Вам не приходит в голову, что при свободной конкуренции на мировом рынке, полной ...
УМЕР ДЕД
svictorych — 02.11.2015
Мой дедушка... Мой родной дед, который умер 15 октября 2015 года, великолепно готовил. У нас в семье ходила хохма: "Дед, да ты не на то учился!"
Он был учителем истории, заслуженным и большим учителем, пользующимся громадным уважением как среди своих учеников, коллег, так и внутри среды, в которой был вынужден общаться. Он рассказывал, как они вместе работали с будущим губернатором Тульской области Стародубцевым Василием Александровичем, рассказывал, что на определённом этапе пропаганда коммунизма с агитплощадок (там ещё показывали кино в дворах, помните?) ему обрыдло. И он понял, что он врёт. (потом как-нибудь расскажу про это)
Но сейчас о кухне...
Он готовил великолепный красный борщ. Сегодня борщ - это моё любимоё блюдо, которое я обязательно заказываю в ресторанах или отелях, где бываю. Никто не перебзбздел. Есть близкие варианты, конечно, но, думаю, это обусловлено либо наличием хорошей компании, либо острыми чесночными пампушками. Дед мой делал борщ все восьмидесятые-девяностые из "говна и палок". Надеюсь, вам понятно почему...
Он готовил ахуенные пирожки. Никто до сих пор не может повторить рецепт пирожков, обжаренных со всех сторон, с маленькой-маленькой дырочкой, из которой тёк мясной сок. На простой сковородке, на плите (не помню) типа "Брест", которую получил вместе с квартирой в 50-х. Мы пробовали - мы не можем повторить рецепт с помощью условно крутых и очень современных кухней. Получаются, но не те.
Щи... Щи тоже были офигенные, но в 90-х в них не плавало мясо. Мы все помним, как тогда жили...
А ещё, когда я к нему приходил и во времена, когда он был здоров, он всегда исчезал на десять минут и потом приносил тарелочку: "На, внук, поешь". Он старел и порции уменьшались - это естественно. Но я никогда не забуду эти "тарелочки": яичко, капустка, небольшой кусочек обжаренной курицы (тоже не можем повторить), помидорка и посоленный свежий огурцик. Посоленный! Маленький! Огурчик! Он его солил, а не просто резал и бросал в тарелку. Он знал как мы любим!
Всё. Пошол плакать.
зы. И да, господа, оставшиеся спустя год читатели! Я возвращаюсь в
ЖЖ. Спасибо, что не вычеркнули меня как мёртвую душу. Обещаю
радовать вас новыми интересными постами.
Сохранено
|
|
</> |
УМЕР ДЕД
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня по пути с катка заехали в один из супермаркетов, чтобы пополнить запасы продовольствия, и увидели, как рабочие выгружают коробки с чеджуйскими мандаринами. Так по крайней мере было написано на коробках... Сразу вспомнилось путешествие по острову Чеджу , которое мы совершили ...
Детство вспомню. В детстве я очень любила мультики от Никелодеон, например, об Арнольде: Из наших любила "Ну, погоди!" и о Простоквашино. Шикарен мультфильм "Просто так": Когда уже постарше стала, смотрела с удовольствием "Астерикс и Обеликс". Особенно понравилась та часть, где ...
Звук вертолета - самый тревожный для человеческого уха. Иногда они прилетают. К кому-то чаще, к кому-то реже, к кому-то никогда. Они кружат над нами и не дают заснуть. Есть простой и действенный способ, как их победить. Просто откройте один глаз и они улетят… Спокойной ночи! ...
«Есть те, кто не способен видеть то, что может быть, но гораздо больше тех, кто способен видеть то, что можно освободить от бремени того, что было». Камала Харис, вице-президент США ГЛАВА 1. Литакы булы нэ дуже гарные Американский летчик Джордж Катерпиллер сидит в кабине ...
