Умами
fuchsia2021 — 13.02.2022
Если не знали, то умами это пятый вкус
высокобелковых компонентов. Есть в бульонах, помидорах
(га?), кофе (шта?).Я неделю сравнивал бульон и кофе, смотрел видосики и нифига не понял. Ок, сделал кофе с глютаматами - редкий шит. Прошутто с анчоусами не зашло, да и соли как для меня многовато
От отчаяния зашьол сегодня в годный ресторанчик и спросил у знакомого шефа, как это получить.
Тот закатил глаза и сказал "а хуй его знает".
ya_jydobandera, может ты в курсе?
|
|
</> |
Обзор модельного ряда Belgee: характеристики X70, X50 и S50
Мифы, которые продвигает Америка
Как выбрать хорошего мужа?
Не красна изба углами, а красна пирогами(с)
Англичанин включил нашего "Винни-Пуха" и подумал, что у него сломался мозг...
Google translate и будни парфманьяка
Королевское платье 2025 года
Стой, кто идет?!
Снасть для ловли на балансир: от удильника до поводка - гид бывалого рыболова

