Умами

топ 100 блогов fuchsia202113.02.2022 Если не знали, то умами это пятый вкус высокобелковых компонентов. Есть в бульонах, помидорах (га?), кофе (шта?).
Я неделю сравнивал бульон и кофе, смотрел видосики и нифига не понял. Ок, сделал кофе с глютаматами - редкий шит. Прошутто с анчоусами не зашло, да и соли как для меня многовато

От отчаяния зашьол сегодня в годный ресторанчик и спросил у знакомого шефа, как это получить.
Тот закатил глаза и сказал "а хуй его знает".
Умами ya_jydobandera, может ты в курсе?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Эти пары варежек полностью связала топая на беговой дорожке))))) Собственно, полезно для моего жирненького филея и не больно сидеть на воспаленном седалищном нерве. Ну, а ...
или если хочешь править вечно, а массы не совсем готовы. Разгон и посадка болотников был пробным шаром, который желаемого результата не дал, но этого и не ожидалось. Начало гибридной войны против Украины - иметь очевидного внешнего врага всегда хороший компонент консолидации - дало ...
Первая, помнится была летом?! Я особо и не обратила внимание) Если бы это случилось в разгар рабочего дня , я бы рвала и метала молнии
...
И вездесущие вороны. Именно здесь я встретила чёрного дрозда, во дворах Московского проспекта. https://elmaspb.livejournal.com/2981177.html Московский проспект (ст. метро Парк ...