Умами
fuchsia2021 — 13.02.2022
Если не знали, то умами это пятый вкус
высокобелковых компонентов. Есть в бульонах, помидорах
(га?), кофе (шта?).Я неделю сравнивал бульон и кофе, смотрел видосики и нифига не понял. Ок, сделал кофе с глютаматами - редкий шит. Прошутто с анчоусами не зашло, да и соли как для меня многовато
От отчаяния зашьол сегодня в годный ресторанчик и спросил у знакомого шефа, как это получить.
Тот закатил глаза и сказал "а хуй его знает".
ya_jydobandera, может ты в курсе?
|
|
</> |
Разновидности и особенности металлопроката
Когда чертовски не везет
Пастернака отказаться от Нобелевской премии
Субботние прогульщики
Протесты в Камеруне. Англичанка гадит?..
Маша и Медведь vs Традиционные Скрепы. Евразийская идея начинает пожирать свой
Первый прошел
Венерик с кортиком. За что мстил женщинам убийца Иванов
Вон оно чё, Михалыч!

