Ужин в замке Castel Flavon .


В наших местах замок можно найти практически на каждой горе.
Одни из них находятся в частных руках,другие же принадлежат коммунам городов ,либо провинции.Очень многие до сих пор "работают".Часть ,как рестораны и отели,а другая часть,как музеи...
В эти выходные мы встречались с друзьями в одном из замков около Больцано-Castel Flavon.
Замок Castel Flavon очень старинное строение,стены его были заложены еще в 12 веке.Новые хозяева отреставрировали его полностью,оставив только каменные стены вокруг.

Очень красивый вид открывается оттуда на город и на горные вершины.
Место просто прекрасное!
Сайт замка:
http://www.castelflavon.it




Ужин растянулся аж до 2-х часов ночи!Было так здорово,что мы не заметили даже ,как пролетело время....
Что сказать про кухню?Было очень вкусное вино и прекрасные закуски мясные.Понравился мягкий сыр с цветочками и ароматом цитрусовых.
Соль к горячему принесли в отдельных мисочках:черная соль-вулканическая,затем идет "копченая" соль,соль с карри и ароматическая соль.



|
</> |