Ужин нужен?

nasedkin — 12.10.2015

Ранним воскресным утром меня разбудил звонок. Сначала по телефону, потом в домофон. Кому же я понадобился в такую рань? Однако, был приятно удивлён. На пороге стоял приветливый молодой человек, держа большую коробку. Вот так сюрприз!


Выяснилось, что это ребята из компании по доставке еды на дом "Нужен ужин" решили на мне протестировать преимущества их стартапа. Так, посмотрим, что там внутри коробки. А внутри своеобразный аккумулятор холода, позволяющий продуктам не портиться, пока их перевозят. Интересно, не видел такого раньше.


Под аккумулятором расположились несколько пакетов с ингредиентами для блюд на каждый конкретный день.


Мне достались вот такие.


В отдельном пакетике три мандаринчика. Мило.


К каждому блюду прилагается по красочному рецепту. Утверждается, что любое из них можно приготовить всего за 30 минут! Проверим.


Для начала я решил побаловать семью куриной грудкой под соусом BBQ. Ингредиенты следующие: собственно куриная грудка, морковь, соус, тростниковый сахар, сливки и сыр с плесенью. И что же с этим со всем делать?


А вот что. Грудку делим на несколько частей, солим и покрываем каждую из них барбекьюшным соусом. Отправляем это дело в духовку примерно на 15 минут.


Тем временем морковь нарезаем кубиками, посыпаем сахаром, заливаем водой и тушим до тех пор, пока вода не испарится. После этого готовим до образования корочки.


Сливки выливаем в сотейник или небольшую сковороду, добавляем кусочки сыра, нагреваем до кипения и хорошо перемешиваем. Получится ещё один соус.


Ну и вуаля, всё готово. Вот такая композиция. И ведь действительно, легко укладываемся в 30 минут, ничего лишнего. В ближайшие дни посмотрим, каковыми получатся ризотто с кальмарами и свинина в вишнёвом соусе.


Вот так.

---

Я в социальных сетях:

         Следить за мной на Foursquare" />



Подписаться на обновления этого блога

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив