Ужин из топора...

топ 100 блогов pachom16.12.2013 Ужин из топора...

Когда квашу капусту, с вилка срезаю только верхние листы, ибо люблю тонюсенько нашинкованую.
Остались маленькие кочешки, которые жаба категорически отказалась выкидывать. Ну и понеслось...
Очень хотелось кислинки, но в чистом виде юзать кислоту в овощах -- себя не любить.
У меня в морозилке всегда лежит вытопленный жир. Подрастопил его, вмешал соль (соли так, крепенько положил) и сумах.
Сунул огрызки капусты в макровайву при максимальном режиме на 10 минут. Обмазал сие счастье получившейся пастой.
Еще в холодильнике грустно лежала куриная шкурка. Вложил в нее пластины окорока, промаринованного в смеси
меда и соевого соуса и нежно укутал.
Ну и в духовку на полчасика (180С).
Результат "топорной" работы порадовал. Подавал с бальзамическим уксусом.

Ужин из топора...

Ужин из топора...

Ужин из топора...

Ужин из топора...

Кросспост в Ужин из топора... kitchen_bred

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Добрый вечер! Сегодня в Нижнем Новгороде участвовал в заседании Президиума Государственного совета РФ. Д. А. Медведев поднял очень важную и актуальную проблему охраны окружающей среды. Наша республика в полной мере испытывает весь спектр ...
Вообще-то с Шурой мы пришли, чтобы просто погулять, но митинговая движуха её очень быстро затянула: Ей подарили футболку "Русская Весна": Потом она помогала правильнорастянуть русский флаг: И помогала его держать: Потом стояла в Ряду Памяти с портретом Андрея Климова - Того, К ...
Текст Средь политических мечтаний довлеет мысль без колебаний, что нужно всем объединяться, что б над другими  приподняться. И все про интеграцию твердят народов, к тому есть множество подходов. Лиги, коалиции, альянсы и союзы, и иные на все вкусы. Но тут проблема ...
" By sending on Thursday second- and third-rated underlings to meet President Obama at the airport , Putin behaved like a street bully who extends a welcome with one hand and slaps you in the face with the other," she said. "The day before, Putin did a similar ugly song-and-dance ...
Коль уж гуры и авторитеты начали выражаться по поводу коллиматоров, я тоже выскажусь. С моей точки зрения коллиматор однозначно нужная вещь. Действительно нужная и необходимая. Не настолько что бы без него жизнь была не мила но вещь существенно облегчающая бытие. Сразу надо сказать, что ...