Угадай- ка

топ 100 блогов windtravel09.09.2016 Почему?

Угадай- ка



И так, это- сванская соль. Соль+специи. Очень ароматная и вкусная штука.
Сванетия- высокогорный район Грузии. Во многие села трудно добраться и сейчас, не то что в давние времена.

Угадай- ка

Соль здесь не добывают. Она привозная.
Давным- давно, сваны стали добавлять в соль разные сушеные травы и специи:
пажитник голубой (уцхо-сунели),чеснок, семена укропа, семена кориандра (кинза), жгучий красный перец, дикий или горный тмин, имеретинский шафран (бархатцы). Сейчас соль известная далеко за пределами этого района по всей Грузии и главный туристический сувенир.
Вопрос: почему древние сваны стали добавлять в привозную соль специи? ( чур не подглядывать в интернет;) Все подсказки здесь есть в тексте...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Дедулькина читательница, достопочтенная Варвара, размышляет о "житии постническом" внутри церковных стен и просит у честной публики духовного совета: "Я работаю в РПЦ, вчера получила зарплату 7 200, за квартиру надо отдать 5 000, проездной 1770, а на остальное ни в чем себе не ...
Обычно молчащий телефон вдруг взорвался серией сообщений, и у меня в телефоне образовалась новая, очень активная группа. Я во всех группах первым делом выключаю звук, а эта новая группа трещала не затыкаясь. А это активизировались мои бывшие соученики из медучилища, создали группу и стали ...
про котов ...
Спустя 550 лет, на проводе снова Испания. Тогда очищение территории от мавров заняло 7 веков. Интересно, сколько займет сейчас? С интересом наблюдаем за Испанией и по сути готовимся к подобному у нас. В этот раз все будет очень быстро. Я ставлю на галлов и готов. Уверен, они еще ...
...